
(Theobroma cacao)

Cacao, Cocoa tree, Chocolate tree
可可樹是一種常綠小樹,原產於中美洲和南美洲的熱帶地區。它因其可食用的豆類而被廣泛種植,可用於製作可可粉和巧克力。這種植物的樹幹筆直,樹皮光滑,大而光滑的葉子交替排列。它開出不顯眼的小花,直接長在樹乾或樹枝上,然後長出大而五顏六色的豆莢,裡面裝著可可豆。
15-25 英尺(4.6-7.6 米)
可可樹喜歡部分遮蔭,約有 50-60% 的陽光照射。陽光直射會灼傷葉子,而光線太少會減少豆子的產量。
可可樹喜歡高濕度,濕度在 60-70% 之間。它可以忍受較低的濕度水平,但這可能會影響豆類生產。
可可樹需要定期施肥,使用富含氮、磷和鉀的均衡肥料。生長季節應每2-3個月施一次肥。
可可樹需要定期修剪以保持其形狀並促進健康生長。修剪應在早春新芽出現之前進行。
可可樹的常見害蟲包括可可豆莢螟、可可粉蝨和可可腫莖病毒。影響可可樹的疾病包括黑莢病、女巫掃帚病和霜莢腐爛病。
6-8 英尺(1.8-2.4 米)
可可樹需要定期澆水,尤其是在生長季節。土壤應保持濕潤,但不要浸水,兩次澆水之間應讓植物稍微變乾。
可可樹喜歡 65-85°F(18-29°C)之間的溫暖溫度。它可以承受低至 60°F (15°C) 和高達 90°F (32°C) 的溫度,但極端溫度會影響咖啡豆的產量。
可可樹在熱帶地區全年均可種植,但生長旺季在 10 月至 2 月。
可可樹可能很難種植,因為它需要特定的生長條件並且容易受到病蟲害的侵害。
可可樹不耐霜凍,只能在美國農業部抗寒區 11-12 種植。
可可可可在古代瑪雅和阿茲特克文明中受到高度重視,被用作貨幣並被視為神的食物。