
(Lepidium sativum)

Garden cress, Cress, Pepper cress
Lepidium sativum, Brassicaceae familyasına ait tek yıllık bir bitki türüdür. İnce bir sapı ve biber tadı olan küçük, yuvarlak yaprakları vardır. Bitki, küçük, yuvarlak tohum kabuklarına dönüşen küçük, beyaz çiçekler üretir.
6-12 inç (15-30 cm)
Bahçe teresi, günde en az 4-6 saat doğrudan güneş ışığı ile tam güneş ve kısmi gölge gerektirir.
Bahçe teresi, %40-60 arasındaki orta nem seviyelerini tercih eder.
Büyüme mevsimi boyunca her 2-3 haftada bir bahçe teresini dengeli, suda çözünür bir gübre ile gübreleyin.
Daha yoğun büyümeyi teşvik etmek ve uzun bacaklı olmasını önlemek için bitkinin uçlarını sıkıştırın.
Bahçe teresini etkileyebilecek yaygın zararlılar arasında yaprak bitleri, tırtıllar ve pire böcekleri bulunur. Bahçe teresini etkileyebilecek hastalıklar arasında sönümleme ve tüylü küf bulunur.
6-12 inç (15-30 cm)
Toprak nemli tutulmalı, ancak su ile tıkanmamalıdır. Toprağın üst tabakası dokunulduğunda kuruduğunda bitkiyi sulayın.
Bahçe teresi için ideal sıcaklık aralığı 15-24°C (60-75°F) arasındadır.
Bahçe teresi, iç mekan kaplarında yıl boyunca yetiştirilebilir, ancak daha düşük sıcaklıkları tercih eder ve genellikle açık havada serin mevsim mahsulü olarak yetiştirilir.
Bahçe teresinin yetiştirilmesi kolaydır ve yeni başlayan bahçıvanlar için uygundur.
Bahçe teresi çok yıllık bir bitki değildir ve USDA dayanıklılık bölgesine sahip değildir.
Bahçe teresi, baharatlı tadı ve yüksek besin içeriği nedeniyle salatalarda ve sandviçlerde sıklıkla kullanılır. Ayrıca geleneksel tıpta astım ve kabızlık dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır.