
(Lepidium sativum)

Garden cress, Cress, Pepper cress
Lepidium sativum 是十字花科一年生植物。它有细长的茎和小而圆的叶子,带有胡椒味。这种植物开出小而白的花,然后变成小而圆的种子荚。
6-12 英寸(15-30 厘米)
花园水芹需要充足的阳光才能部分遮荫,每天至少有 4-6 小时的直射阳光。
水芹喜欢 40-60% 之间的适度湿度水平。
在生长季节每 2-3 周用均衡的水溶性肥料给水芹施肥。
捏掉植物的尖端以促进更浓密的生长并防止它变得徒长。
可能影响花园水芹的常见害虫包括蚜虫、毛虫和跳蚤甲虫。可能影响花园水芹的疾病包括猝倒病和霜霉病。
6-12 英寸(15-30 厘米)
土壤应保持湿润,但不能积水。当表层土壤摸起来感觉干燥时给植物浇水。
水芹的理想温度范围是 60-75°F(15-24°C)。
花园水芹可以在室内容器中全年种植,但它更喜欢凉爽的温度,通常作为室外的冷季作物种植。
花园水芹很容易种植,适合初学园丁。
水芹不是多年生植物,也没有美国农业部的抗寒区。
水芹因其辣味和高营养成分而常用于沙拉和三明治中。它还在传统医学中用于治疗多种疾病,包括哮喘和便秘。