
(Lepidium sativum)

Garden cress, Cress, Pepper cress
レピジウムサティバムは、アブラナ科に属する一年生植物種です。それは細い茎とコショウのような味の小さくて丸い葉を持っています。植物は小さな丸い種子のさやに変わる小さな白い花を作ります。
6-12 インチ (15-30 cm)
庭のクレスは、一日あたり少なくとも4-6時間の直射日光で、部分的な日陰に完全な太陽を必要とします。
庭のクレスは40-60%の間の適度な湿度レベルを好みます。
生育期には2〜3週間ごとに、バランスの取れた水溶性肥料で庭のクレスを肥やします。
植物の先端をつまんで、ふさふさした成長を促進し、脚が長くなるのを防ぎます。
庭のクレスに影響を与える可能性のある一般的な害虫には、アブラムシ、毛虫、ノミの甲虫が含まれます。庭のクレスに影響を与える可能性のある病気には、減衰やべと病などがあります。
6-12 インチ (15-30 cm)
土は湿った状態に保たれるべきですが、浸水しないでください。土壌の最上層が触ると乾燥していると感じたら、植物に水をやる。
ガーデンクレスの理想的な温度範囲は60〜75°F(15〜24°C)です。
庭のクレスは屋内コンテナで一年中栽培できますが、涼しい温度を好み、通常は屋外で涼しい季節の作物として栽培されます。
庭のクレスは成長しやすく、初心者の庭師に適しています。
庭のクレスは多年生植物ではなく、USDAの耐寒性ゾーンもありません。
庭のクレスは、そのスパイシーな風味と高い栄養素含有量のためにサラダやサンドイッチによく使われます。また、喘息や便秘などのさまざまな病気を治療するために伝統医学でも使用されています。