
(Rheum rhabarbarum)

Garden rhubarb, Rhubarb
Rheum rhabarbarum, широко известный как ревень, является видом растений семейства Многоугольные. Это травянистое многолетнее растение, которое вырастает из коротких, толстых корневищ. Стебли съедобны и имеют терпкий вкус и обычно используются в кулинарии и выпечке.
Высота: 24-48 дюймов (60-120 см), разброс: 36-48 дюймов (90-120 см)
Ревень требует от полного солнца до полутени. Его следует сажать в месте, которое получает не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день.
Ревень предпочитает умеренный уровень влажности, но может переносить более сухие условия.
Ревень выигрывает от сбалансированного удобрения, вносимого весной до начала роста. Избегайте внесения удобрений после середины лета, чтобы растение могло подготовиться к покою.
Удаляйте цветоносы по мере их появления, чтобы растение не вкладывало энергию в производство семян, а не в рост стеблей. Срежьте стебли у основания острым ножом или ножницами.
К распространенным вредителям ревеня относятся тля, паутинный клещ и слизни. Такие заболевания, как гниль кроны и пятнистость листьев, также могут быть проблемой.
Не подходит для комнатного выращивания.
Ревень предпочитает стабильно влажную почву, но не переносит стоячей воды. Глубоко поливайте один раз в неделю или чаще в жаркую и сухую погоду.
Ревень является холодостойким растением и может переносить температуру до -20 ° F (-29 ° C). Он предпочитает прохладные температуры от 40 до 75 ° F (4-24 ° C).
Ревень — многолетнее растение, которое обычно высаживают весной. Его можно собирать на второй год роста и далее.
Ревень относительно прост в выращивании, но для производства требуется холодный зимний период. Он также является тяжелой кормушкой и требует плодородной почвы.
Ревень вынослив в зонах USDA 3-8.
Листья ревеня ядовиты из-за высокого уровня щавелевой кислоты, и их не следует употреблять. Тем не менее, стебли безопасны для употребления в пищу и являются хорошим источником витамина С.