
(Rheum rhabarbarum)

Garden rhubarb, Rhubarb
大黄,俗称大黄,是蓼科植物大黄属的一种植物。它是一种多年生草本植物,生长自短而粗的根茎。茎可食用,有酸味,常用于烹饪和烘烤。
高度:60-120 厘米(24-48 英寸),展开:90-120 厘米(36-48 英寸)
大黄需要充足的阳光才能部分遮荫。它应该种植在每天至少有 6 小时阳光直射的地方。
大黄喜欢适中的湿度水平,但可以忍受干燥的条件。
大黄受益于在春季开始生长前施用的均衡肥料。避免在仲夏后施肥,让植物为休眠做准备。
去除花茎,因为它们看起来会阻止植物将能量用于种子生产而不是茎生长。用锋利的刀或剪刀剪掉底部的茎。
大黄的常见害虫包括蚜虫、红蜘蛛和蛞蝓。冠腐病和叶斑病等疾病也可能是一个问题。
不适合室内种植。
大黄喜欢持续潮湿的土壤,但不能忍受积水。每周深度浇水一次,或在炎热干燥的天气更频繁地浇水。
大黄是一种耐寒植物,可以承受低至 -20°F(-29°C)的温度。它喜欢 40-75°F(4-24°C)之间的凉爽温度。
大黄是一种多年生植物,通常在春季种植。它可以在生长的第二年及以后收获。
大黄相对容易种植,但需要寒冷的冬季才能长得好。它也是一个沉重的饲养者,需要肥沃的土壤。
大黄在美国农业部 3-8 区耐寒。
大黄叶含有大量草酸,有毒,不宜食用。然而,茎可以安全食用,并且是维生素 C 的良好来源。