
(Rheum rhabarbarum)

Garden rhubarb, Rhubarb
一般にルバーブとして知られているレウムラバーバラムは、多角形科の植物の一種です。それは短くて厚い根茎から成長する草本の多年生植物です。茎は食用で酸味があり、料理やベーキングによく使われます。
高さ:24〜48インチ(60〜120 cm)、スプレッド:36〜48インチ(90〜120 cm)
ルバーブは部分的な日陰に完全な太陽を必要とします。それは一日あたり少なくとも6時間の直射日光を受ける場所に植えられるべきです。
ルバーブは適度な湿度レベルを好みますが、より乾燥した条件に耐えることができます。
ルバーブは、成長が始まる前に春に施用されるバランスの取れた肥料の恩恵を受けています。植物が休眠の準備をすることを可能にするために、真夏の後の施肥を避けてください。
花茎は、植物が茎の成長ではなく種子生産にエネルギーを注ぐのを妨げるように見えるので取り除きます。鋭利なナイフまたはハサミで根元の茎を切ります。
ルバーブの一般的な害虫には、アブラムシ、クモダニ、ナメクジが含まれます。冠腐れや斑点病などの病気も問題になる可能性があります。
屋内栽培には適していません。
ルバーブは一貫して湿った土壌を好みますが、立っている水を許容しません。週に一度、または暑くて乾燥した天候の間にもっと頻繁に深く水をまきます。
ルバーブは耐寒性の植物であり、-20°F(-29°C)という低い温度に耐えることができます。それは40-75°F(4-24°C)の間の涼しい温度を好みます。
ルバーブは、通常春に植えられる多年生植物です。それは成長の2年目以降に収穫することができます。
ルバーブは比較的栽培が容易ですが、うまく生産するには寒い冬の期間が必要です。それはまた重い送り装置であり、肥沃な土壌を必要とします。
ルバーブはUSDAゾーン3〜8では丈夫です。
ルバーブの葉は高レベルのシュウ酸のために有毒であり、消費されるべきではありません。しかし、茎は安全に食べることができ、ビタミンCの優れた供給源です。