
(Triticum monococcum)

Einkorn, Einkorn wheat, One-grain wheat, Primitive wheat
Triticum monococcum to starożytny gatunek pszenicy, który jest jedną z najwcześniej uprawianych roślin uprawnych. Jest to gatunek diploidalny z dwoma zestawami chromosomów i ma twardą zewnętrzną łuskę, którą należy usunąć, zanim ziarno będzie mogło zostać zmielone na mąkę. Ziarno jest bogate w białko i gluten, dzięki czemu jest popularnym wyborem do rzemieślniczego wypieku chleba.
24-36 cali (60-90 cm)
Pszenica Einkorn wymaga pełnego słońca do wzrostu i produkcji ziarna. Potrzebuje co najmniej 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie.
Pszenica samopsza jest przystosowana do suchego, suchego klimatu i nie wymaga wysokiego poziomu wilgotności.
Pszenica samopsza to uprawa mało wymagająca w utrzymaniu, która nie wymaga dużo nawozów. Zbilansowany nawóz można zastosować w czasie sadzenia, ale nadmiar azotu może prowadzić do wylegania (przewracania się) roślin.
Pszenica samopsza nie wymaga przycinania.
Do powszechnych szkodników pszenicy samopszy należą mszyce, robaki i muchy heskie. Choroby, które mogą wpływać na pszenicę samopszy, obejmują mączniaka prawdziwego, rdzę liści i fuzariozę kłosów.
Nie dotyczy
Pszenica samopsza preferuje dobrze przepuszczalną glebę i umiarkowane podlewanie. Należy ją obficie podlewać raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od pogody i warunków glebowych.
Pszenica samopsza to uprawa na chłodny sezon, która preferuje temperatury między 60-75°F (15-24°C). Może tolerować pewne mrozy, ale nie nadaje się do gorącego, wilgotnego klimatu.
Pszenica samopsza to roślina uprawiana w chłodnych porach roku, sadzona jesienią i zbierana wczesnym latem. Wymaga długiego okresu wegetacji i nie radzi sobie dobrze na obszarach o krótkich okresach wegetacji.
Pszenica samopsza jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie, ale wymaga specyficznych warunków wzrostu i nie jest odpowiednia dla wszystkich klimatów. Najlepiej rośnie w suchych, suchych regionach o niskich temperaturach.
Pszenicy samopszy nie przypisano strefy odporności USDA, ponieważ jest to uprawa rolnicza, a nie roślina krajobrazowa.
Pszenica samopsza jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie, a dowody jej uprawy sięgają ponad 10 000 lat.