
(Triticum monococcum)

Einkorn, Einkorn wheat, One-grain wheat, Primitive wheat
Triticum monococcum is een oude tarwesoort die een van de vroegst verbouwde gewassen is. Het is een diploïde soort met twee sets chromosomen en heeft een harde buitenschil die moet worden verwijderd voordat het graan tot meel kan worden gemalen. Het graan bevat veel eiwitten en gluten, waardoor het een populaire keuze is voor ambachtelijke broodbereiding.
24-36 inch (60-90 cm)
Eenkorentarwe heeft volle zon nodig om te groeien en graan te produceren. Het heeft minimaal 6-8 uur direct zonlicht per dag nodig.
Eenkorentarwe is aangepast aan droge, droge klimaten en vereist geen hoge luchtvochtigheid.
Eenkorentarwe is een onderhoudsarm gewas dat niet veel kunstmest nodig heeft. Tijdens het planten kan een uitgebalanceerde meststof worden gegeven, maar een teveel aan stikstof kan leiden tot vastzitten (omvallen) van de planten.
Eenkorentarwe hoeft niet te worden gesnoeid.
Veel voorkomende plagen van eenkorentarwe zijn bladluizen, legerwormen en Hessische vliegen. Ziekten die eenkorentarwe kunnen aantasten, zijn echte meeldauw, bladroest en Fusarium-ziekte.
NVT
Eenkorentarwe geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en matig water geven. Het moet een of twee keer per week diep worden bewaterd, afhankelijk van het weer en de bodemgesteldheid.
Eenkorentarwe is een koel seizoengewas dat de voorkeur geeft aan temperaturen tussen 60-75 °F (15-24 °C). Het kan wat vorst verdragen, maar is niet erg geschikt voor hete, vochtige klimaten.
Eenkorentarwe is een koel seizoengewas dat in de herfst wordt geplant en in de vroege zomer wordt geoogst. Het vereist een lang groeiseizoen en doet het niet goed in gebieden met korte groeiseizoenen.
Eenkorentarwe is een relatief gemakkelijk te telen gewas, maar vereist specifieke groeiomstandigheden en is niet geschikt voor alle klimaten. Het wordt het best gekweekt in droge, dorre gebieden met koele temperaturen.
Eenkorentarwe krijgt geen USDA-winterhardheidszone toegewezen omdat het een landbouwgewas is en geen landschapsplant.
Eenkorentarwe is een van de oudste gecultiveerde gewassen ter wereld, waarvan de teelt meer dan 10.000 jaar teruggaat.