
(Triticum monococcum)

Einkorn, Einkorn wheat, One-grain wheat, Primitive wheat
Triticum monococcum ist eine alte Weizenart, die eine der frühesten Kulturpflanzen ist. Es ist eine diploide Art mit zwei Chromosomensätzen und hat eine zähe äußere Hülle, die entfernt werden muss, bevor das Getreide zu Mehl gemahlen werden kann. Das Getreide ist reich an Eiweiß und Gluten, was es zu einer beliebten Wahl für die handwerkliche Brotherstellung macht.
24-36 Zoll (60-90 cm)
Einkornweizen benötigt volle Sonne, um zu wachsen und Getreide zu produzieren. Es benötigt mindestens 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Einkornweizen ist an trockenes, trockenes Klima angepasst und benötigt keine hohe Luftfeuchtigkeit.
Einkornweizen ist eine pflegeleichte Kulturpflanze, die nicht viel Dünger benötigt. Zur Pflanzzeit kann ein ausgewogener Dünger ausgebracht werden, aber übermäßiger Stickstoff kann dazu führen, dass sich die Pflanzen ablagern (umfallen).
Einkornweizen muss nicht beschnitten werden.
Häufige Schädlinge von Einkornweizen sind Blattläuse, Heerwürmer und hessische Fliegen. Zu den Krankheiten, die Einkornweizen befallen können, gehören Mehltau, Blattrost und Fusarium-Kopffäule.
N/A
Einkornweizen bevorzugt gut durchlässige Böden und mäßiges Gießen. Es sollte ein- bis zweimal pro Woche tief gegossen werden, je nach Wetter- und Bodenbedingungen.
Einkornweizen ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit, die Temperaturen zwischen 15-24 °C (60-75°F) bevorzugt. Es verträgt etwas Frost, ist aber nicht gut für heißes, feuchtes Klima geeignet.
Einkornweizen ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit, die im Herbst gepflanzt und im Frühsommer geerntet wird. Es erfordert eine lange Vegetationsperiode und eignet sich nicht gut für Gebiete mit kurzen Vegetationsperioden.
Einkornweizen ist eine relativ einfach anzubauende Kulturpflanze, erfordert jedoch bestimmte Wachstumsbedingungen und ist nicht für alle Klimazonen geeignet. Es wird am besten in trockenen, trockenen Regionen mit kühlen Temperaturen angebaut.
Einkornweizen ist keine USDA-Winterhärtezone zugeordnet, da es sich um eine landwirtschaftliche Kulturpflanze und nicht um eine Landschaftspflanze handelt.
Einkornweizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, deren Anbau über 10.000 Jahre zurückreicht.