
(Cynara scolymus)

Artichoke, Globe artichoke, French artichoke
一般にアーティチョークとして知られているシナラスコリムスは、主に食品として栽培されているアザミの一種です。植物の食用部分は、花が咲く前の花芽で構成されています。
91 cm(3-5 フィート)
アーティチョークは部分的な日陰に完全な太陽を必要とします。彼らは一日あたり少なくとも6時間の直射日光を必要とします。
アーティチョークは40〜60%の適度な湿度レベルを好みます。
アーティチョークは、生育期には4〜6週間ごとにバランスの取れた肥料を必要とします。葉の成長を促進するために、窒素含有量の高い肥料を使用してください。
アーティチョークは側芽の成長を促進するために剪定を必要とします。サイドバッドの成長を促進するために、上部の中央の芽を取り除きます。
アーティチョークに影響を与える一般的な害虫には、アブラムシ、ナメクジ、カタツムリが含まれます。アーティチョークに影響を与える病気には、うどんこ病やボトリチスなどがあります。
61 cm(24-36 インチ)
アーティチョークは、特に乾いた呪文の間、定期的な水やりを必要とします。土壌は湿った状態に保たれるべきですが、水浸しにしないでください。
アーティチョークは、50〜75°F(10〜24°C)の低温を好みます。彼らは軽い霜に耐えることができますが、極端な熱には耐えられません。
アーティチョークは涼しい季節の作物で、春と秋に最もよく育ちます。それらはUSDA耐寒性ゾーン7-11で多年生植物として育てることができます。
アーティチョークはやや成長が難しいです。彼らは一貫した水やりと施肥、そして定期的な剪定を必要とします。
USDA耐寒性ゾーン7-11
アーティチョークは実際にはまだ咲いていない花芽の一種です。咲かせたままにしておくと、アーティチョークは美しい紫青のアザミの花に変わります。