
(Cynara scolymus)

Artichoke, Globe artichoke, French artichoke
Cynara scolymus, allmänt känd som kronärtskocka, är en tistelart som främst odlas som föda. Den ätbara delen av växten består av blomknopparna innan blommorna slår ut.
3-5 fot (91-152 cm)
Kronärtskockor kräver full sol till halvskugga. De behöver minst sex timmars direkt solljus per dag.
Kronärtskockor föredrar måttliga luftfuktighetsnivåer, mellan 40-60%.
Kronärtskockor kräver en balanserad gödning var fjärde till sjätte vecka under växtsäsongen. Använd ett gödselmedel med högre kvävehalt för att uppmuntra bladtillväxt.
Kronärtskockor kräver beskärning för att främja tillväxten av sidoknoppar. Ta bort den övre centrala knoppen för att uppmuntra tillväxten av sidoknoppar.
Vanliga skadedjur som påverkar kronärtskockor inkluderar bladlöss, sniglar och sniglar. Sjukdomar som påverkar kronärtskockor inkluderar mjöldagg och botrytis.
24-36 tum (61-91 cm)
Kronärtskockor kräver regelbunden vattning, särskilt under torrperioder. Jorden ska hållas fuktig men inte vattensjuk.
Kronärtskockor föredrar kallare temperaturer, mellan 50-75°F (10-24°C). De tål lätt frost, men inte extrem värme.
Kronärtskockor är säsongsgrödor och växer bäst på våren och hösten. De kan odlas som perenner i USDA-härdighetszonerna 7-11.
Kronärtskockor är måttligt svåra att odla. De kräver konsekvent vattning och gödsling, såväl som regelbunden beskärning.
USDA härdighetszoner 7-11
Kronärtskockan är egentligen en typ av blomknopp som ännu inte har blommat ut. Om den får blomma kommer kronärtskockan att förvandlas till en vacker lila-blå tistelblomma.