
(Cichorium intybus)

Chicory, Blue dandelion, Coffeeweed, Succory, Endive
一般にチコリとして知られているCichorium intybusは、タンポポ科の多年生草本植物です。木質の主根があり、高さ3〜4フィート(90〜120 cm)まで成長します。葉は葉があり、長さ12インチ(30 cm)まで成長することができます。花は青く、夏に咲きます。
90 〜 120 cm(3 〜 4 フィート)
チコリは完全な太陽を好みますが、部分的な日陰に耐えることができます。
チコリは適度な湿度レベルを好みます。
チコリはあまり肥料を必要としません。バランスの取れた肥料は、生育期に月に一度施用することができます。
チコリは剪定を必要としませんが、使用済みの花を取り除くと開花期間を延ばすことができます。
一般的な害虫には、アブラムシ、クモダニ、ナメクジが含まれます。斑点病やうどんこ病などの病気もチコリに影響を与える可能性があります。
30 cm(12-24 インチ)
チコリは定期的な水やりが必要ですが、土壌は浸水してはいけません。再び水をやる前に、土の上インチを乾かしてください。
チコリは、40〜85°F(4〜29°C)の幅広い温度に耐えることができます。
チコリは涼しい季節の作物で、春と秋に最もよく育ちます。温暖な気候で冬の作物として栽培することもできます。
チコリは成長しやすく、最小限の注意が必要です。
チコリはUSDAゾーン3-10で丈夫です。
チコリは何世紀にもわたってコーヒーの代替品として使用されており、その根は今日でもカフェインを含まないコーヒーの代替品を作るために焙煎および粉砕されています。