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PlantSnap
Pflanzenpflege
Oyster mushroom
(Pleurotus ostreatus)
Auch bekannt als
Oyster mushroom, Pearl oyster mushroom, Tree oyster
Über diese Pflanze
Pleurotus ostreatus, umgangsprachlich Austernpilz, ist eine Pilzart aus der Familie der Speisepilze. Es ist ein saprotropher Pilz, der auf natürliche Weise auf Totholzstämmen und Stümpfen wächst. Der Fruchtkörper des Pilzes ist schalenförmig und hat eine Farbe von hellgrau bis dunkelbraun.
Pflegeanleitung
Größe im Freien
3-8 Zoll (7,6-20,3 cm)
Lichtbedarf
Austernpilze benötigen mäßige bis hohe Lichtverhältnisse und erhalten idealerweise 6-8 Stunden indirektes Sonnenlicht pro Tag. Direkte Sonneneinstrahlung kann für die Pilze schädlich sein und sollte vermieden werden.
Luftfeuchtigkeitsbedarf
Austernpilze benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, idealerweise zwischen 80-90%. Dies kann erreicht werden, indem die Pilze regelmäßig besprüht oder ein Luftbefeuchter in der Nähe des Anbaugebiets aufgestellt wird.
Düngeplan
Austernpilze benötigen keinen Dünger, aber das Hinzufügen eines stickstoffreichen Substrats kann zur Ertragssteigerung beitragen.
Schnittempfehlungen
Austernpilze müssen nicht beschnitten werden, aber der Fruchtkörper sollte geerntet werden, wenn er reif ist, um die Freisetzung von Sporen zu verhindern.
Häufige Schädlinge und Krankheiten
Häufige Schädlinge und Krankheiten für Austernpilze sind Milben, Fliegen und Bakterienflecken.
Größe im Innenbereich
N/A
Gießplan
Austernpilze benötigen gleichmäßige Feuchtigkeit, aber keinen durchnässten Boden. Sie sollten regelmäßig gegossen werden, aber lassen Sie den Untergrund zwischen den Bewässerungen leicht austrocknen.
Temperaturbereich
Austernpilze wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 55-65 ° F (12-18 ° C). Sie vertragen Temperaturen von bis zu 10 °C (50 °F) und 24 °C (75 °F), aber das Wachstum ist langsamer.
Wachstumssaison
Austernpilze können das ganze Jahr über in Innenräumen angebaut werden, aber der Anbau im Freien ist am besten im Frühjahr und Herbst.
Schwierigkeitsgrad der Kultivierung
Austernpilze sind relativ einfach zu züchten, was sie zu einer beliebten Wahl für den Eigenanbau macht.
USDA-Winterhärtezonen
Austernpilze sind nicht für USDA-Winterhärtezonen ausgelegt, da sie normalerweise in Innenräumen oder in kontrollierten Umgebungen angebaut werden.
Schon gewusst?
Austernpilze sind nicht nur köstlich, sondern haben auch einen potenziellen medizinischen Nutzen. Sie enthalten Beta-Glucane, von denen gezeigt wurde, dass sie das Immunsystem stärken und Anti-Tumor-Eigenschaften haben.
