Hojusel dağpençesi çiçekleri bahçenize neşeli mavi lekeler katar. Birçok tozlayıcı çeker, yenilebilir yaprakları ve çiçekleri vardır ve tıbbi bir ottur. Genel olarak, bazen yıldız çiçeği diye de anılan hojusel, dünya genelindeki bahçıvanlar için birinci tercihtir. Tohumdan kolayca filizlenir, yerleştiğinde çok zahmetli değildir ve çoğu zaman her yıl çaba harcamadan geri gelir.

 

 

Hojusel Tohumları Nerede Ekilmeli

 

Hojusel, Amerika Birleşik Devletleri'nin alt 48 eyaletinin her yerinde büyüyebilir. Bu ne kadar harika bir şey değil mi? Maine ile L.A. arasında herhangi bir yerdeyseniz, bu bahçe klasiğini dikebilirsiniz. Yıldız çiçeği, iklim kuşaklarında geniş toleransa sahiptir ve USDA bitki dayanıklılık haritasına göre 2'den 11'e kadar olan bölgelerde yetişir.

 

Bazı bitkilerde tohumları önce iç mekanda başlatmak ve bitkiler yeterince büyüdüğünde dışarı dikmek en iyisidir. Hojusel için durum böyle değildir. Hojusel tohumları direkt toprağa ekildiğinde en iyi sonucu verir çünkü ana kök geliştirirler. Bir ana kök, toprağa derinlemesine inen kalın tek bir köktür ve su bulur. Bu ana kökten çıkan küçük kökler bitkiye besin ve su sağlar.

 

 

 

Ana kökler toprağa mümkün olduğunca derin dalar, bu nedenle ana kök geliştiren bitkiler küçük kaplarda başlatıldığında iyi gelişmezler. Ana kök, kaptan toprağa nakil sırasında koparsa, bitki toparlanmaz. Lifli köklere sahip bitkiler ise iç mekanda başlatıldığında iyi gelişen türlerdir. Yeteri kadar botanik 101, şimdi tekrardan hojusel tohumlarına dönelim.

 

 

Yıldız Çiçeği Tohumları Nasıl Ekilir

 

Şimdiye kadar belirledik ki hojusel tohumlarını Amerika'nın alt 48 eyaleti Almanya içine doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Peki onları ne kadar derinlikte ve hangi aralıkla dikmelisiniz?

 

Hojusel tohumları oldukça küçüktür. Genel bir kural olarak, küçük bir tohum büyük tohumdan daha sığ ekilir. Örneğin, nispeten büyük olan ayçiçeği tohumu yaklaşık 1 inç (2,5 cm) derinliğe ekilmelidir. Bir yıldız çiçeği tohumu ise toprağın hemen altında, 1 cm'den az derinlikte olmalıdır. Bazen hojusel tohumları toprak üzerine atılarak da çimlenebilir.

 

Tohum ekmek için, küçük parmağınızla toprakta küçük bir çukur açın. Sonra içine bir veya iki tohum koyun. Çukuru toprakla doldurun ama toprağı önceki seviyeye kadar doldurmanız yeterlidir. Bazen insanlar toprak yerine vermikülit adı verilen bir madde ile doldururlar. Bu suyu çok iyi emen bir mineraldir. Tohumların kritik çimlenme döneminde nemli kalmasını sağladığı için tohum başlatmada yararlıdır.

 

Hojusel bitkileri oldukça büyük olabilir, bu nedenle tohumları birbirinden yaklaşık 12 inç (30 cm) aralıkla ekin. Bitkiler iyi büyür ve alanlarını tamamen doldurursa, aralığı 24 inçe çıkararak seyreltme yapabilirsiniz. Değerli bir bitkiyi çıkarmak duygusal olarak zor olsa da, yabani çiçekler daha fazla alan verildiğinde genellikle daha sağlıklı ve verimlidir. Kendiniz denemeye değer! Bir bölümü seyreltin, diğerini 12 inç aralıkta bırakın. Hangisini daha çok beğendiğinizi görün!

 

 

 

 

Yıldız Çiçeği Tohumlarını Çimlendirme

 

Tohumların çimlenme sırasında nemli kalmaları gereken kritik bir dönem vardır. Tohumlar suya sadece çevresindeki toprağın nemiyle erişebildiği için, tohumun başarılı bir şekilde gelişebilmesi için toprak tüm çimlenme süresi boyunca ıslak kalmalıdır. Bu, pıtrak yaprakları görünür görünmez daha da önemlidir. Pıtrak yaprakları, bitkinin ilk iki yaprağıdır (bazen bir tane). Bitki bu yapraklara sahip olduğunda onları desteklemek için suya ihtiyaç duyar. Bu aşamada bitkinin suyu uzaklardan aramayacak kadar küçük ve hassas bir kök sistemi vardır. Bu, özellikle sıcak bir ortamda toprağın üst 2,5 cm kadarının kuruması halinde fidanın öleceği anlamına gelir. Bu yüzden, her zaman küçük hojusellerinizi pıtrak yaprakların ardından gerçek yapraklar çıkana kadar nemli tutun. Bu, herhangi bir bitkiyi başlatırken iyi bir pratiktir.

 

Hojusel tohumları en iyi son don sonrası ekildiğinde gelişir. Ancak baharda ekmeyi kaçırdıysanız, muhtemelen Haziran ya da Temmuz da ekebilirsiniz ve yine iyi sonuç alırsınız.

 

 

 

 

Hojuseller Çok Yıllık mı?

 

Hojuseller, gönüllü olarak her yıl geri gelebilse de, tek yıllık bir bitkidir, çok yıllık bitki değildir. Çoğu zaman başarılı ürediği için tohum oluştururlar. Olgunlaştığında bu tohumlar bitkinin altındaki toprağa düşer.

 

Bahar geldiğinde bu tohumlar kendiliğinden filizlenip yeni hojusel bitkileri oluşturabilir. Eğer hojuselinizin kendiliğinden tohumlamasını istiyorsanız, bitkiyi sonbahara kadar bırakın. Bitki sararmaya başladığında tohumların neredeyse siyah olup olmadığını kontrol edin, yeşil, beyaz ya da sarı olmayacak. Tohumlar siyahsa gelecek yıl için olgun demektir.

 

Eğer hojusel bitkinizde çok sayıda olgun tohum varsa bunları toplayıp arkadaşlarınıza ve komşularınıza verebilirsiniz. Ayrıca bitkiyi kesip tohumları toprağa dağıtmak için sallayabilirsiniz. Eğer hojuselin kendi kendine tohumlamasını istemiyorsanız (bazı bölgelerde istilacı olabilir), tohumlar olgunlaşmadan önce bitkiyi kesin.

 

 

 

 

Hojusel Bitkileri Hem Yenilebilir Hem de Şifa Verir!

 

Yıldız çiçeği yetiştirmenin harika nedenlerinden biri onu yemektir. Çiçeğin kendisi yenilebilir. Parlak mavi rengi tatlılara ve salatalara canlı bir dokunuş katar. Bir parti düzenliyorsanız, buz küpü tepsisinin her yuvasına bir hojusel çiçeği koymayı deneyin. Tepsiyi su ile doldurun ve dondurun. Bu çiçekli buz küpleri her içeceği daha heyecanlı hale getirir!

 

Genç yapraklar da yenilebilir. Ben daha eski yapraklardan uzak durmayı tercih ederim çünkü üzerlerindeki sert tüyleri sevmem.

 

Hojusel bitkisinin farklı kısımları bitkisel tedaviler için kullanılır. İnsanlar bu bitkiyi diyabet, cilt döküntüleri, DEHB, kalp hastalıkları, astım, felç ve hatta alkolizm için kullanır. Tohumında bulunan yağ asidinin bitkideki iyileştirici bileşiklerden biri olduğu düşünülür.

 

Kendi tıbbi kullanımınız için hojusel yetiştirmek istiyorsanız, güvenli bir şekilde yetiştirdiğinizden emin olun. Tıbbi amaçlı bitki yetiştirirken dikkate alınması gereken çok şey vardır.

 

 

 

Hojusel Çiçekleri Önemli Tozlayıcıları Çeker

 

En sevdiğim hojusel yetiştirme nedeni tozlayıcılar içindir. Bitkiler bol miktarda nektar ve polen üretmelidir çünkü arılar hojuseli çok sever. Diğer çiçeklerimin yanında hojusel ekiyorum ki tozlayıcılar tozlayıcı bahçeme çeksin. Bir yeni bilimsel çalışma, hojuselin tozlaşmadaki faydasını onayladı.

 

Bilim insanları bu çalışmayı hojusel bitkilerinin çilek verimi üzerindeki etkisini araştırmak için yaptılar. Yakındaki hojuselli çilek bitkileri ile hojuselsiz çilek bitkilerinin verimini karşılaştırdılar. Hojuselin yanında yetişen çilek bitkileri %35 daha fazla meyve ve %33 daha fazla ağırlık verdi!

 

Ayrıca hojusel yanında yetişen çileklerin pazar kalitesinin daha yüksek olduğunu buldular. Böylece çiftçiler, hojusel bitkileri yakınında hem çilek verimini hem de kilo başına fiyatı artırabilir. Bu büyük ihtimalle hojuselin çevrede daha iyi tozlayıcıları çekmesinden kaynaklanmaktadır.

 

Belki de domates, kabak veya tozlaşmaya ihtiyacı olan diğer bahçe ürünlerinizin yanına hojusel dikmelisiniz!

 

Umarım hojusel bitkisinin tüm keyifli yönlerinin tadını çıkarırsınız. Çekici, şifalı, tozlayıcı dostu ve yenilebilir. Daha iyi bir bahçe bitkisi isteyebilir misiniz?

 

 

[Öne çıkan resim Petra Göschel Pixabay üzerinden]