Boslookbloemen zorgen voor heerlijke blauwe accenten in je tuin. Ze trekken veel bestuivers aan, hebben eetbare bladeren en bloemen, en zijn een medicinale plant. Overal is boslook, ook wel sterbloem genoemd, een topkeuze voor tuiniers wereldwijd. Het is gemakkelijk te zaaien uit zaad, niet al te kieskeurig eenmaal gevestigd, en komt vaak elk jaar moeiteloos terug.

 

 

Waar Zaad van Boslook Te Planten

 

Boslook kan overal groeien in de onderste 48 staten. Denk eens hoe geweldig dat is! Als je je tussen Maine en L.A. bevindt, kun je deze tuinfavoriet planten. De brede tolerantie van de sterbloem voor klimaten beslaat zones 2-11 op de USDA plant hardheid kaart.

 

Bij sommige planten is het het beste om zaad binnenshuis te starten en ze buiten te verplanten zodra de planten groot genoeg zijn. Dit is niet het geval bij boslook. Boslookzaad doet het het beste wanneer het direct in de grond wordt gezaaid omdat ze penwortels ontwikkelen. Een penwortel is een enkele dikke wortel die diep de grond ingaat om water te vinden. Kleinere wortels groeien vanaf deze hoofdwortel om de plant van voedingsstoffen en water te voorzien.

 

 

taproot

Een boslookplant uit mijn tuin. Ik moet per ongeluk de penwortel hebben gebroken tijdens tuinieren omdat de plant er ziek uit begon te zien. Zeker weten, je kunt de penwortel onderaan gebroken zien. Foto door de auteur

 

Aangezien penwortels zo diep mogelijk de grond ingaan, gedijen planten met penwortels niet goed als ze in kleine potten worden gestart. Als een penwortel breekt tijdens het verplanten van de pot naar de grond, zal de plant niet herstellen. Planten met vezelachtige wortels doen het daarentegen goed als ze binnenshuis worden gestart. Genoeg botanisch 101, laten we teruggaan naar boslookzaad.

 

 

Hoe Sterbloemzaad Te Planten

 

Tot nu toe hebben we vastgesteld dat je boslookzaad direct in de grond kunt zaaien overal in de onderste 48 staten. Maar hoe diep moet je ze planten en met welke afstand?

 

Boslookzaad is vrij klein. Als vuistregel geldt dat een kleiner zaad dichter bij het oppervlak moet worden geplant dan een groter zaad. Bijvoorbeeld, een zonnebloempit, die relatief groot is, moet ongeveer 2,5 cm onder de grond worden geplant. Een sterbloemzaad moet echter net onder het oppervlak van de grond worden geplant (minder dan 1 cm). Soms slagen boslookzaden erin als ze gewoon van bovenaf op de grond worden gegooid.

 

Om de zaden te planten, maak je een klein kuiltje in de grond met je pink. Doe daar dan een of twee zaden in. Vul het kuiltje weer op met aarde, maar zorg ervoor dat je het niet hoger vult dan het oorspronkelijke niveau. Soms vullen mensen het kuiltje met een materiaal genaamd vermiculiet in plaats van aarde. Dit is een mineraal dat veel water absorbeert. Het is handig bij het starten van zaden omdat het het zaad vochtig houdt tijdens de kritieke kiemingsperiode.

 

Boslookplanten kunnen vrij groot worden, dus zaai de zaden ongeveer 30 cm uit elkaar. Als de planten goed groeien en hun hele ruimte vullen, kun je ze uitdunnen tot elke 60 cm. Hoewel het emotioneel moeilijk kan zijn om een dierbare plant uit te trekken, zijn wilde bloemen gezonder en productiever wanneer ze meer ruimte krijgen. Het is de moeite waard om zelf te experimenteren! Probeer in één gedeelte uit te dunnen en laat in een ander gedeelte 30 cm afstand. Bekijk welke je beter vindt!

 

 

starflower field

Foto van Wortschaetzchen via Pixabay

 

 

Het Kiemen van Sterbloemzaad

 

Zaden hebben een kritieke periode tijdens het kiemen waarin ze vochtig moeten blijven. Aangezien zaden geen toegang tot water hebben behalve de aarde direct rondom hen, moet de grond de hele kiemingsperiode nat blijven om het zaad succesvol te laten vestigen. Dit is vooral belangrijk zodra je de kiemblaadjes ziet verschijnen. Kiemblaadjes zijn de eerste twee bladeren (soms één) van een plant. Zodra de plant deze kiemblaadjes heeft, heeft hij water nodig ter ondersteuning. Op dit punt heeft de plant een klein, delicaat wortelstelsel dat niet ver kan zoeken naar water. Dit betekent dat als de bovenste laag van 2,5 cm aarde opdroogt, wat snel gebeurt in een warme omgeving, het zaailing zal sterven. Dus houd altijd je jonge boslookplanten vochtig tot je het eerste ware bladpaar (niet de kiemblaadjes) ziet ontwikkelen. Dit is een goede gewoonte bij het starten van elke plant.

 

Boslookzaden doen het het beste als ze net na de laatste vorst worden geplant. Als je ze echter in het voorjaar hebt gemist, zullen ze waarschijnlijk ook prima doen als je ze in juni of juli plant.

 

 

borage

Een witte variant van boslook. Foto van Marc Pascual via Pixabay

 

 

Zijn Boslooken Meerjarig?

 

Hoewel boslooken elk jaar als vrijwilliger kunnen terugkomen, zijn het eenjarige planten, geen meerjarige planten. Omdat ze vaak succesvol reproduceren, zetten boslookplanten zaad aan. Wanneer rijp, valt dit zaad op de grond onder de plant.

 

In de lente kunnen deze zaden kiemen en vanzelf jonge boslookplanten voortbrengen. Als je wilt dat jouw boslook zichzelf zaait, houd dan de plant tot in de herfst. Zodra de plant begint te vergelen, kijk je of de zaden bijna zwart zijn, niet groen, wit of geel. Als de zaden zwart zijn, zijn ze rijp voor de oogst van volgend jaar.

 

Als jouw boslookplant veel rijp zaad heeft, kun je deze oogsten en aan vrienden en buren geven. Je kunt ook de plant afknippen en over de grond schudden om de zaden te verspreiden. Als je niet wilt dat boslook zichzelf zaait (het kan in sommige gebieden woekeren), knip het dan af voordat het de kans krijgt om zaden te laten rijpen.

 

 

edible flowers

Cantaloupe met oostindische kers en boslookbloemen als accent. Beide bloemen zijn eetbaar en smakelijk. Foto van Jacob Strauß via Pixabay.

 

 

Boslookplanten Zijn Goed Om Te Eten en Medicinaal!

 

Een geweldige reden om sterbloem te kweken is om het op te eten. De bloem zelf is eetbaar. De heldere blauwe kleur geeft pittige accenten aan desserts en salades. Als je een feestje geeft, probeer dan een enkele boslookbloem in elk vakje van een ijsblokjesvorm te doen. Vul de vorm met water en vries in. Deze bloemenijsblokjes maken elke drank spannender!

 

De jonge bladeren zijn ook eetbaar. Ik blijf meestal weg van de oudere bladeren omdat ik de ruwe haartjes die erop zitten niet prettig vind.

 

Verschillende delen van de boslookplant worden gebruikt voor plantaardige remedies. Mensen gebruiken de plant bij diabetes, huiduitslag, ADHD, hartziekte, astma, beroerte en zelfs alcoholisme. Men denkt dat de vetzuur in de zaden een van de genezende verbindingen in de plant kan zijn.

 

Als je boslook wilt kweken voor je eigen medicinale gebruik, zorg er dan voor dat je het veilig kweekt. Er zijn veel aspecten om rekening mee te houden bij het kweken van een plant voor medicinale doeleinden.

 

 

borage

Een honingbij bestuift een boslookbloem. Foto door Katharina N. via Pixabay.

 

Boslookbloemen Trekken Belangrijke Bestuivers Aan

 

Mijn favoriete reden om boslook te kweken is vanwege de bestuivers. De planten moeten overvloedige nectar en stuifmeel produceren omdat bijen dol zijn op boslook. Ik plant boslook dicht bij mijn andere bloemen om bestuivers aan te trekken naar mijn bestuiverstuin. Een recente wetenschappelijke studie bevestigt het nut van boslook bij bestuiving.

 

De wetenschappers voerden deze studie uit over de effecten van boslookplanten op de opbrengst van aardbeien. Ze vergeleken de opbrengst van aardbeienplanten met boslook in de buurt met aardbeien zonder boslook in de buurt. Ze ontdekten dat de aardbeienplanten nabij boslook 35% meer fruit en 33% meer gewicht produceerden dan de controle aardbeien!

 

Bovendien bleek dat de aardbeien die nabij boslookplanten werden gekweekt van hogere marktkwaliteit waren. Daarom konden boeren hun aardbeienopbrengsten en de prijs per pond aardbeien verhogen met boslookplanten in de buurt. Dit komt waarschijnlijk doordat boslook betere bestuivers aantrekt in het gebied.

 

Misschien moet je boslook planten bij je tomaten, pompoenen of andere tuinproducten die bestuiving nodig hebben!

 

Ik hoop dat je geniet van alle heerlijke aspecten van de boslookplant. Hij is aantrekkelijk, medicinaal, bestuivervriendelijk, en eetbaar. Wie wil er nog een betere tuinplant?

 

 

[Uitgelichte afbeelding door Petra Göschel via Pixabay]