Lakridsrodblomster giver dejlige blå pletter til din have. De tiltrækker mange bestøvere, har spiselige blade og blomster, og er en lægeurt. Alt i alt er lakridsrod, som nogle gange også kaldes stjerneblomst, et topvalg for havemennesker verden over. Den er let at spire fra frø, ikke for kræsen når den først er etableret, og kommer ofte tilbage hvert år uden besvær.

 

 

Hvor man planter lakridsrodfrø

 

Lakridsrod kan vokse overalt i de 48 sammenhængende stater. Tænk på, hvor utroligt det er! Hvis du er et sted mellem Maine og L.A., kan du plante denne havefavorit. Stjerneblomst har en bred tolerance for klimazoner, som spænder fra zone 2-11 på USDA’s plantehårdhedszonekort.

 

For nogle planter er det bedst at starte frø indendørs og omplante dem, når de er store nok. Det gælder ikke for lakridsrod. Lakridsrodfrø trives bedst, når de sås direkte i jorden, fordi de udvikler pælerødder. En pælerod er en enkelt, tyk rod, der går dybt ned i jorden for at finde vand. Mindre rødder vokser ud fra denne hovedrod for at forsyne planten med næringsstoffer og vand.

 

 

 

Da pælerødder dykker så dybt ned i jorden som muligt, trives planter med pælerødder ikke, hvis de startes i små beholdere. Hvis en pælerod brækker under omplantning fra beholder til jord, vil planten ikke komme sig. Planter med fiber- eller trådrodssystemer er derimod de slags planter, som klarer sig godt, når de startes indendørs. Nok botanik 101, lad os komme tilbage til lakridsrodfrø.

 

 

Sådan planter du stjerneblomstfrø

 

Indtil videre har vi fundet ud af, at du kan så lakridsrodfrø direkte i jorden hvor som helst i de 48 stater. Men hvor dybt skal du plante dem, og med hvilket mellemrum?

 

Lakridsrodfrø er ret små. Som en tommelfingerregel skal et mindre frø plantes tættere på jordoverfladen end et større frø. For eksempel bør et solsikkefrø, som er relativt stort, plantes ca. 2,5 cm (1 inch) under jorden. Et stjerneblomstfrø bør derimod kun plantet lige under jordoverfladen (mindre end 1 cm). Nogle gange lykkes det lakridsrodfrø blot at blive kastet på jorden ovenfra.

 

For at plante frøene, lav en lille fordybning i jorden med din lillefinger. Put derefter et eller to frø deri. Fyld fordybningen op med jord igen, men sørg for kun at fylde op til det oprindelige jordniveau. Nogle gange fylder folk fordybningen med et materiale kaldet vermikulit i stedet for jord. Det er et mineral, der absorberer meget vand. Det er nyttigt til at starte frø, da det holder frøet fugtigt i den kritiske spireperiode.

 

Lakridsrodplanter kan blive ret store, så så frøene med ca. 30 cm mellemrum. Hvis planterne vokser godt og fylder hele pladsen, kan du udtynde dem til hver 60 cm. Selvom det kan være følelsesmæssigt svært at trække en kær plante op, har vilde blomster tendens til at blive sundere og mere produktive, når de får mere plads. Det er værd at prøve selv! Prøv at udtynde et område og lad et andet være med 30 cm mellemrum. Se, hvilket du bedst kan lide!

 

 

 

 

Spiring af stjerneblomstfrø

 

Frø har en kritisk periode under spiringen, hvor de skal holdes fugtige. Da frø kun har adgang til vand gennem jorden lige omkring dem, skal jorden holdes våd under hele spireperioden, for at frøet kan etablere sig. Dette gælder især, når kimbladene dukker frem. Kimblade er de første to blade (nogle gange ét) på en plante. Når planten har disse kimblade, har den brug for vand til at støtte dem. På dette tidspunkt har planten et lille og sart rodsystem, som ikke kan lede langt efter vand. Det betyder, at hvis det øverste 2,5 cm jordklæde tørrer ud, hvilket går hurtigt i varme omgivelser, vil frøplanten dø. Derfor skal du altid holde dine små lakridsrodplanter fugtige, indtil de første sande blade (ikke kimblade) udvikles. Det er en god vane, når man starter enhver plante.

 

Lakridsrodfrø trives bedst, hvis de plantes lige efter den sidste frost. Hvis du dog gik glip af forårsplantningen, vil de sandsynligvis klare sig fint, hvis du planter dem i juni eller juli.

 

 

 

 

Er lakridsroden flerårig?

 

Selvom lakridsrod ofte kommer igen hvert år som spontanvoksende, er det en étårig plante, ikke en flerårig plante. Da den ofte er succesfuld i at reproducere sig, udvikler lakridsrodplanter frø. Når frøene er modne, falder de ned på jorden under planten.

 

Om foråret kan disse frø spire og skabe nye lakridsrodplanter helt af sig selv. Hvis du ønsker, at din lakridsrod skal selvså sig, skal du beholde planten til efteråret. Når planten begynder at blive gul, skal du kontrollere, om frøene er næsten sorte og ikke grønne, hvide eller gule. Hvis frøene er sorte, er de modne til næste års høst.

 

Hvis din lakridsrodplante har mange modne frø, kan du samle dem og give dem til venner og naboer. Du kan også klippe planten og ryste den over jorden for at sprede frøene. Hvis du ikke ønsker, at lakridsroden selvså sig (da den kan overtage i nogle områder), bør du klippe den, før den når at modne frø.

 

 

 

 

Lakridsrodplanter er god mad og god medicin!

 

En god grund til at dyrke stjerneblomst er at spise den. Selve blomsten er spiselig. Dens klare blå farve giver liv til desserter og salater. Når du holder fest, kan du prøve at lægge en enkelt lakridsrodblomst i hver rum i en isterningbakke. Fyld bakken med vand og frys. Disse blomsternetninger gør enhver drink mere spændende!

 

De unge blade er også spiselige. Jeg plejer at undgå de ældre blade, fordi jeg ikke bryder mig om de børstede hår, der dækker dem.

 

Forskellige dele af lakridsrodplanten bruges til plantebaserede behandlinger. Folk bruger planten til at hjælpe mod diabetes, hududslæt, ADHD, hjertesygdomme, astma, slagtilfælde og endda alkoholisme. Det menes, at de fedtsyrer, der findes i frøene, muligvis er en af plantens helbredende forbindelser.

 

Hvis du ønsker at dyrke lakridsrod til eget medicinsk brug, skal du sørge for at dyrke den sikkert. Der er mange aspekter at overveje, når man dyrker en plante til medicinsk brug.

 

 

 

Lakridsrodblomster tiltrækker vigtige bestøvere

 

Min yndlingsgrund til at dyrke lakridsrod er for bestøvernes skyld. Planterne må producere masser af nektar og pollen, for bier elsker lakridsrod. Jeg planter lakridsrod tæt på mine andre blomster for at tiltrække bestøvere til min bestøvershave. En nylig videnskabelig undersøgelse bekræfter lakridsrods gavnlige effekt på bestøvning.

 

Forskerne gennemførte denne undersøgelse om lakridsrods effekt på jordbærudbytte. De sammenlignede udbyttet af jordbærplanter med lakridsrod plantet i nærheden med jordbærplanter uden lakridsrod tæt på. De fandt, at jordbærplanterne nær lakridsroden gav 35 % mere frugt og 33 % mere vægt end kontroljordbærrene!

 

Dessuden fandt de ud af, at jordbærrene dyrket nær lakridsrodplanterne var af højere markedsmæssig kvalitet. Derfor kunne landmænd øge både udbytte og kilo-prisen på jordbær ved at plante lakridsrod i nærheden. Det skyldes sandsynligvis, at lakridsroden tiltrækker bedre bestøvere til området.

 

Måske bør du plante lakridsrod nær dine tomater, græskar eller andre haveafgrøder, der har brug for bestøvning!

 

Jeg håber, du nyder alle de dejlige aspekter af lakridsrodplanten. Den er tiltalende, medicinsk, bestøvervenlig og spiselig. Hvem kan ønske sig en bedre haveplante?

 

 

[Forsidebillede af Petra Göschel via Pixabay]