
(Crambe maritima)

Sea kale, Crambe, Kale of the sea
Crambe maritima, Brassicaceae familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Rozet şeklinde büyüyen, iri, etli, mavi-yeşil yaprakları vardır. Bitki, küçük beyaz çiçek kümeleriyle tepesinde 91 cm yüksekliğe ulaşabilen uzun bir gövde üretir. Genellikle deniz yosunu olarak bilinir.
18-36 inç (45-91 cm)
Crambe maritima tam güneşi kısmi gölgeye tercih eder, ancak gölgeyi tolere edebilir.
Bu bitki neme karşı özellikle hassas değildir ve çok çeşitli seviyeleri tolere edebilir.
Deniz lahanası, organik madde açısından zengin, iyi drene olan bir toprağı tercih eder. Bitkiyi ilkbaharda dengeli bir gübre ile gübreleyin.
Ölü veya zarar görmüş yaprakları ve gövdeleri çıkarmak için bitkiyi ilkbaharda budayın. Bu, yeni büyümeyi teşvik edecektir.
Crambe maritima genellikle zararlılardan veya hastalıklardan etkilenmez.
İç mekan büyümesi için uygun değil
Deniz lahanası, özellikle sıcak ve kuru havalarda ılımlı sulamaya ihtiyaç duyar. Kök çürümesine yol açabileceğinden bitkinin fazla sulanmaması önemlidir.
Crambe maritima dayanıklıdır ve -20°F (-29°C) kadar düşük ve 90°F (32°C) kadar yüksek sıcaklıkları tolere edebilir.
Deniz lahanasının büyüme mevsimi ilkbaharın başından yaz sonuna kadardır.
Deniz lahanasının büyümesi ve bakımı nispeten kolaydır.
Deniz lahanası USDA bölgeleri 4-9'da dayanıklıdır.
Deniz lahanası bir zamanlar Viktorya dönemi İngiltere'sinde popüler bir sebzeydi ve genellikle lüks restoranlarda servis ediliyordu. Hafif, çatlak bir tada sahiptir ve tadı kuşkonmaza benzer.