
(Crambe maritima)

Sea kale, Crambe, Kale of the sea
Crambe maritima to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny Brassicaceae. Ma duże, mięsiste, niebieskozielone liście, które układają się w rozetę. Roślina wytwarza wysoką łodygę, która może osiągnąć wysokość do 3 stóp (91 cm), zwieńczoną skupiskami małych białych kwiatów. Jest powszechnie znany jako jarmuż morski.
18-36 cali (45-91 cm)
Crambe maritima woli pełne słońce od półcienia, ale toleruje cień.
Ta roślina nie jest szczególnie wrażliwa na wilgoć i może tolerować szeroki zakres poziomów.
Jarmuż morski preferuje dobrze przepuszczalną glebę bogatą w materię organiczną. Nawozić roślinę wiosną zbilansowanym nawozem.
Przycinaj roślinę wiosną, aby usunąć martwe lub uszkodzone liście i łodygi. Pobudzi to nowy wzrost.
Crambe maritima nie jest powszechnie atakowana przez szkodniki ani choroby.
Nie nadaje się do uprawy w pomieszczeniach
Jarmuż morski wymaga umiarkowanego podlewania, zwłaszcza podczas upałów i suchej pogody. Ważne jest, aby nie przelać rośliny, ponieważ może to doprowadzić do zgnilizny korzeni.
Crambe maritima jest odporny i toleruje temperatury tak niskie, jak -20 ° F (-29 ° C) i tak wysokie, jak 90 ° F (32 ° C).
Okres wegetacji kapusty morskiej trwa od wczesnej wiosny do późnego lata.
Jarmuż morski jest stosunkowo łatwy w uprawie i utrzymaniu.
Jarmuż morski jest odporny w strefach USDA 4-9.
Kapusta morska była niegdyś popularnym warzywem w wiktoriańskiej Anglii i często była podawana w ekskluzywnych restauracjach. Ma łagodny, orzechowy smak i jest podobny w smaku do szparagów.