
(Crambe maritima)

Sea kale, Crambe, Kale of the sea
Crambe maritima – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Brassicaceae. Имеет крупные, мясистые, сине-зеленые листья, которые растут в форме розетки. Растение производит высокий стебель, который может достигать до 3 футов (91 см) в высоту, увенчанный гроздьями маленьких белых цветов. Он широко известен как морская капуста.
18-36 дюймов (45-91 см)
Crambe maritima предпочитает полное солнце полутени, но может переносить тень.
Это растение не особо чувствительно к влажности и может переносить широкий диапазон уровней.
Морская капуста предпочитает хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Удобряйте растение весной сбалансированным удобрением.
Обрежьте растение весной, чтобы удалить мертвые или поврежденные листья и стебли. Это будет стимулировать новый рост.
Crambe maritima обычно не поражается вредителями или болезнями.
Не подходит для комнатного роста
Морская капуста нуждается в умеренном поливе, особенно в жаркую и сухую погоду. Важно не переливать растение, так как это может привести к загниванию корней.
Crambe maritima вынослива и может переносить температуры от -20 ° F (-29 ° C) до 90 ° F (32 ° C).
Вегетационный период для морской капусты – с ранней весны до конца лета.
Морская капуста относительно проста в выращивании и уходе.
Морская капуста вынослива в зонах USDA 4-9.
Морская капуста когда-то была популярным овощем в викторианской Англии и часто подавалась в элитных ресторанах. Он имеет мягкий ореховый вкус и по вкусу похож на спаржу.