
(Crambe maritima)

Sea kale, Crambe, Kale of the sea
Crambe maritima ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) gehört. Es hat große, fleischige, blaugrüne Blätter, die rosettenförmig wachsen. Die Pflanze produziert einen hohen Stängel, der bis zu 3 Fuß (91 cm) hoch werden kann, gekrönt von Büscheln kleiner weißer Blüten. Es ist allgemein als Meerkohl bekannt.
18-36 Zoll (45-91 cm)
Crambe maritima bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten, verträgt aber Schatten.
Diese Pflanze ist nicht besonders feuchtigkeitsempfindlich und verträgt eine Vielzahl von Niveaus.
Meerkohl bevorzugt einen gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Düngen Sie die Pflanze im Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger.
Beschneiden Sie die Pflanze im Frühjahr, um abgestorbene oder beschädigte Blätter und Stängel zu entfernen. Dies wird neues Wachstum fördern.
Crambe maritima ist nicht häufig von Schädlingen oder Krankheiten betroffen.
Nicht für den Indoor-Anbau geeignet
Meerkohl muss mäßig gegossen werden, besonders bei heißem und trockenem Wetter. Es ist wichtig, die Pflanze nicht zu überwässern, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Crambe maritima ist winterhart und verträgt Temperaturen von bis zu -20 ° F (-29 ° C) und bis zu 90 ° F (32 ° C).
Die Vegetationsperiode für Meerkohl ist vom frühen Frühling bis zum Spätsommer.
Meerkohl ist relativ einfach anzubauen und zu pflegen.
Meerkohl ist in den USDA-Zonen 4-9 winterhart.
Meerkohl war einst ein beliebtes Gemüse im viktorianischen England und wurde oft in High-End-Restaurants serviert. Es hat einen milden, nussigen Geschmack und ähnelt im Geschmack dem Spargel.