Mennesker over hele verden har funnet smarte måter å dyrke på i tøffe forhold. Deres jord kan være for tørr, for våt, for varm, eller utsatt for insekter eller ødeleggende stormer. Hvis bakken er for bratt, kan folk prøve terrassering. Kulturer i Peru, Japan, Filippinene, Mexico, Middelhavet, Øst-Afrika, Jemen og Kina har alle uavhengig utviklet konseptet med terrassering.

 

 

Hvorfor fungerer ikke vanlig jordbruk i bakker?

 

Konvensjonelt jordbruk fjerner alle trær og planter for å erstatte dem med en avling, som hvete. Denne typen jordbruk mislykkes i bratte bakker fordi det skaper erosjon og jordskred.

Erosjon er prosessen der jord slites bort på grunn av vann eller vind. Uten trær og annen vegetasjon for å bremse ned vannet, fører regnstormer til betydelig erosjon i terrenget. Vannet møter mindre motstand når det renner ned bakken, slik at det kan renne raskere og ta med seg mer jord mens det beveger seg. Denne erosjonen fører viktige næringsstoffer og produktiv jord nedover bakken, bort fra jordbruksområdet. Over mange år kan slik erosjon gjøre en bakke ufruktbar.

I tillegg er en avvegetert bakke mer utsatt for jordskred dersom den blir vannmettet etter mye regn. Et jordskred kan ødelegge hele årets avling og gjøre jorden mye vanskeligere å dyrke i fremtiden. Hjelp!

 

 

Hvordan gjøres terrassering?

 

Terrassering gjør om en bakke til nivådelte, platå-lignende trinn ved å flytte jord og lage støttemurer. Denne omstruktureringen tillater ubrukbare skråninger å bli stabile, produktive jordbruksområder. Vanlige avlinger som dyrkes på terrasser inkluderer bygg, hvete, poteter, mais, te, oliven, vinranker, kaffe og ris. En terrasse er vanligvis omtrent 2-3 meter bred og 50-80 meter lang. Noen terrasser fylles med regnvann, slik som de som brukes til risdyrking.

En terrasse har vanligvis én utløpskanal for vann som renner ned til terrassen nedenfor. Denne nedre terrassen stopper vannet og hindrer at det oppnår nok fart til å forårsake erosjon. På denne måten legger vannet igjen jord i de nedre terrassene når det bremser ned.

 

 

Fordeler med terrassering

 

Vitenskap har bekreftet den tusenårige tradisjonen med terrassering. Når man dyrket poteter i Canada, fant forskere at terrassering i en bratt bakke reduserte erosjon med 20-1. I Japan reduserte terrassering til og med erosjon sammenlignet med tilsvarende landskap med trær!

I Kina reduserte terrassering på en mild skråning tap av jordnæringsstoffer med 90%. Den reduserte også mengden jord som gikk tapt med 60-90 %, og økte generell jordfuktighet med 21 %. I tørre områder i Etiopia produserte terrasserte gårder opptil 33 % mer mat under tørkeår sammenlignet med konvensjonelt dyrkede skråninger. Terrassering øker jordfuktigheten fordi regnvann trekker inn i flate områder i stedet for å renne ned skråningen. Mange tørre regioner vil bli tørrere med klimaendringene. Dette gjør terrassering til en klimafleksibel løsning.

 

 

Bevare kulturer

 

Kulturelt bevarer terrassering urfolks teknikker fra hele verden. Et område i Filippinene fikk den første «Levande kulturelle landskaps»-anerkjennelsen av UNESCO. Der har folk flettet dyrkingsteknikken inn i sitt land og sine tradisjoner i århundrer.

Maskiner som traktorer og kjemikalieapplikatorer brukes ikke på terrasser på grunn av strukturenes svært uregelmessige former. Denne mangelen på mekanisert arbeid fremmer tradisjonelle levemåter, som å dyrke små jordstykker med håndredskaper. Uten maskiner og kjemikalier har terrassering et mye lavere karbonavtrykk enn konvensjonelt jordbruk.

 

 

Utfordringer

 

Terrassering har også sine utfordringer. Det krever enorme arbeidsinnsats. Å skape en terrasse innebærer å flytte tonnvis med jord og bygge hundrevis av meter med steinmurer, vanligvis for hånd. Når de er etablert, trenger terrasser jevnlig vedlikehold for å fungere. Historisk sett var arbeidskraft lett tilgjengelig i landlige, fjellrike områder i verden. Nå for tiden flytter imidlertid unge, arbeidsføre folk til byene for utdanning og bedre betalte jobber. Det er i stedet eldre kvinner og menn som vedlikeholder terrassene. Mangelen på arbeidskraft fører til mindre vedlikehold. Når en terrasse blir forlatt, smuldrer støttemurene opp og nesten all produktiv overjord går tapt til vind- og vannerosjon.

Fra et naturlig perspektiv er bratte skråninger noen av de eneste områdene som er spart for menneskelig påvirkning. På steder der alle flate områder og små høydedrag har blitt avskoget, er bratte skråninger viktige for gjenværende dyreliv og planter. Dersom terrassering øker, vil disse gjenværende økosystemene uunngåelig gå tapt.

 

 

Terrassering hjemme

 

Terrassering er ikke bare relevant for bønder. Mange huseiere bygger terrasser dersom hagen deres ligger i en bakke! Huseiere kan da dyrke hager og frukttrær, eller lage hyggelige sitteplasser der de tidligere hadde en ubrukelig bakke. Hageterrasser gir også vakre landskap. Og som en ekstra bonus: Dersom du dyrker bær på terrassene, kan du plukke dem fra terrassen nedenfor uten å måtte bøye deg!