
(Curcuma longa)

Turmeric, Curcuma, Yellow ginger, Indian saffron
Curcuma longa er en flerårig planteart som tilhører ingefærfamilien. Den er viden kjent for rhizom, som ofte brukes som krydder og naturlig matfarge. Planten har høye, lanseformede blader og produserer en pigg av gule blomster.
36–48 tommer (91–122 cm)
Curcuma longa foretrekker lyst, indirekte lys. Direkte sollys kan svi bladene.
Curcuma longa foretrekker høye fuktighetsnivåer. Å dugge bladene eller plassere et brett med vann i nærheten kan bidra til å øke fuktigheten.
Gjødsle planten hver 2-3 uke i vekstsesongen (vår og sommer) med en balansert gjødsel. Reduser gjødsling i den hvilende sesongen (høst og vinter).
Fjern eventuelle døde eller gulnende blader etter behov. Etter at planten har blomstret ferdig, kutt ned blomsterstilken for å oppmuntre til ny vekst.
Curcuma longa er generelt ikke utsatt for skadedyr, men kan være utsatt for rotråte hvis den overvannes.
24–36 tommer (61–91 cm)
Planten liker å holdes fuktig, men ikke vannmettet. Vanning en gang i uken er vanligvis tilstrekkelig.
Planten foretrekker varme temperaturer mellom 68-86°F (20-30°C). Den er ikke frosttolerant og bør holdes unna kaldt trekk.
Curcuma longa vokser best i løpet av vår- og sommermånedene.
Curcuma longa er moderat vanskelig å dyrke. Den krever høy luftfuktighet og jevn vanning, men kan være følsom for overvanning.
Curcuma longa er ikke frosttolerant og egner seg best for USDA hardførhetssoner 9-11.
Gurkemeie har blitt brukt i tusenvis av år i ayurvedisk medisin og antas å ha anti-inflammatoriske egenskaper.