
(Curcuma longa)

Turmeric, Curcuma, Yellow ginger, Indian saffron
Curcuma longa er en flerårig planteart, der tilhører ingefærfamilien. Det er almindeligt kendt for sit rhizom, som almindeligvis bruges som krydderi og naturlig madfarve. Planten har høje, lanseformede blade og producerer en spids af gule blomster.
36-48 tommer (91-122 cm)
Curcuma longa foretrækker lyst, indirekte lys. Direkte sollys kan svide bladene.
Curcuma longa foretrækker høje luftfugtighedsniveauer. At dugge bladene eller placere en bakke med vand i nærheden kan hjælpe med at øge fugtigheden.
Gød planten hver 2.-3. uge i vækstsæsonen (forår og sommer) med en afbalanceret gødning. Reducer befrugtningen i den hvilende sæson (efterår og vinter).
Fjern eventuelle døde eller gulnende blade efter behov. Når planten er færdig med at blomstre, skæres blomsterstilken tilbage for at fremme ny vækst.
Curcuma longa er generelt ikke modtagelig for skadedyr, men kan være tilbøjelig til at rådne rod, hvis den overvandes.
24-36 tommer (61-91 cm)
Planten kan godt lide at blive holdt fugtig, men ikke vandfyldt. Vanding en gang om ugen er normalt tilstrækkeligt.
Planten foretrækker varme temperaturer mellem 68-86°F (20-30°C). Den er ikke frosttolerant og bør holdes væk fra kold træk.
Curcuma longa vokser bedst i forårs- og sommermånederne.
Curcuma longa er moderat svær at dyrke. Det kræver høj luftfugtighed og konsekvent vanding, men kan være følsomt over for overvanding.
Curcuma longa er ikke frosttolerant og er bedst egnet til USDA hårdførhedszoner 9-11.
Gurkemeje har været brugt i tusinder af år i ayurvedisk medicin og menes at have anti-inflammatoriske egenskaber.