
(Curcuma longa)

Turmeric, Curcuma, Yellow ginger, Indian saffron
Curcuma longa es una especie de planta perenne que pertenece a la familia del jengibre. Es ampliamente conocido por su rizoma, que se usa comúnmente como especia y colorante alimentario natural. La planta tiene hojas altas, en forma de lanza y produce una espiga de flores amarillas.
36-48 pulgadas (91-122 cm)
Curcuma longa prefiere la luz brillante e indirecta. La luz solar directa puede quemar las hojas.
Curcuma longa prefiere altos niveles de humedad. Rociar las hojas o colocar una bandeja de agua cerca puede ayudar a aumentar la humedad.
Fertilizar la planta cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento (primavera y verano) con un fertilizante balanceado. Reducir la fertilización durante la temporada de latencia (otoño e invierno).
Retire las hojas muertas o amarillentas según sea necesario. Después de que la planta haya terminado de florecer, corta el tallo de la flor para fomentar un nuevo crecimiento.
La cúrcuma longa generalmente no es susceptible a las plagas, pero puede ser propensa a la pudrición de la raíz si se riega en exceso.
24-36 pulgadas (61-91 cm)
A la planta le gusta mantenerse húmeda pero no anegada. Regar una vez a la semana suele ser suficiente.
La planta prefiere temperaturas cálidas entre 68-86 ° F (20-30 ° C). No es tolerante a las heladas y debe mantenerse alejado de las corrientes de aire frío.
La cúrcuma longa crece mejor durante los meses de primavera y verano.
La cúrcuma longa es moderadamente difícil de cultivar. Requiere alta humedad y riego constante, pero puede ser sensible al exceso de riego.
La cúrcuma longa no es tolerante a las heladas y es más adecuada para las zonas de resistencia del USDA 9-11.
La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años en la medicina ayurvédica y se cree que tiene propiedades antiinflamatorias.