
(Curcuma longa)

Turmeric, Curcuma, Yellow ginger, Indian saffron
姜黄是姜科多年生植物。它以其根茎而广为人知,通常用作香料和天然食用色素。这种植物有高大的矛状叶子,并开出黄色的穗状花序。
36-48 英寸(91-122 厘米)
姜黄喜欢明亮的间接光线。阳光直射会灼伤叶子。
姜黄喜欢高湿度。在树叶上喷水或在附近放一盘水有助于增加湿度。
在生长季节(春季和夏季)每 2-3 周给植物施一次均衡的肥料。在休眠期(秋季和冬季)减少施肥。
根据需要去除任何枯死或变黄的叶子。植物完成开花后,剪掉花梗以促进新的生长。
姜黄通常不易受害虫侵害,但如果浇水过多,则容易发生根腐病。
24-36 英寸(61-91 厘米)
这种植物喜欢保持湿润但不积水。通常每周浇水一次就足够了。
该植物喜欢 68-86°F(20-30°C)之间的温暖温度。它不耐霜冻,应远离冷风。
姜黄在春季和夏季生长最好。
姜黄的生长难度适中。它需要高湿度和持续浇水,但对过度浇水很敏感。
姜黄不耐霜冻,最适合美国农业部抗寒区 9-11。
姜黄已在阿育吠陀医学中使用了数千年,并被认为具有抗炎特性。