
(Beta vulgaris)

Beet, Sugar beet, Beetroot, Garden beet
Beta vulgaris er en planteart som tilhører familien Amaranthaceae. Det er ofte kjent som rødbeter eller bare rødbeter. Planten er kjent for sin spiselige pælerot og blader.
18–36 tommer (45–90 cm)
Rødbeteplanter krever full sol til delvis skygge. De trenger minst 6 timer med direkte sollys per dag.
Rødbeteplanter foretrekker moderate fuktighetsnivåer. De tåler lav luftfuktighet, men høy luftfuktighet kan føre til soppsykdommer.
Rødbeteplanter krever en balansert gjødsel med like mengder nitrogen, fosfor og kalium. Gjødsel bør påføres hver 3-4 uke i vekstsesongen.
Rødbeteplanter krever ikke beskjæring, men det er viktig å tynne ut frøplanter for å sikre riktig avstand.
Vanlige skadedyr som kan påvirke rødbeteplanter inkluderer bladlus, kuttorm, loppebiller og rotmark.
12–24 tommer (30–60 cm)
Rødbeteplanter må vannes regelmessig. Jorda skal holdes fuktig, men ikke vannmettet. I varmt og tørt vær må de kanskje vannes to ganger i uken.
Rødbeteplanter foretrekker kjølige temperaturer mellom 15-18 °C (60-65 °F). De tåler høyere temperaturer, men veksten kan avta.
Rødbeteplanter er kjølige avlinger som kan dyrkes både vår og høst. De kan startes innendørs 4-6 uker før siste frost eller sås direkte i hagen etter siste frost.
Rødbeteplanter er relativt enkle å dyrke, noe som gjør dem til et populært valg for nybegynnere gartnere.
Rødbeteplanter er hardføre i USDA sone 2-10.
Rødbeter brukes ikke bare til mat, men den brukes også som naturlig fargestoff for tekstiler.