
(Beta vulgaris)

Beet, Sugar beet, Beetroot, Garden beet
Beta vulgaris es una especie de planta que pertenece a la familia Amaranthaceae. Se conoce comúnmente como remolacha o simplemente remolacha. La planta es conocida por su raíz principal comestible y hojas.
18-36 pulgadas (45-90 cm)
Las plantas de remolacha requieren pleno sol a sombra parcial. Necesitan al menos 6 horas de luz solar directa por día.
Las plantas de remolacha prefieren niveles moderados de humedad. Pueden tolerar baja humedad, pero alta humedad puede conducir a enfermedades fúngicas.
Las plantas de remolacha requieren un fertilizante equilibrado con cantidades iguales de nitrógeno, fósforo y potasio. El fertilizante debe aplicarse cada 3-4 semanas durante la temporada de crecimiento.
Las plantas de remolacha no requieren poda, pero es importante adelgazar las plántulas para garantizar un espaciamiento adecuado.
Las plagas comunes que pueden afectar a las plantas de remolacha incluyen pulgones, gusanos cortadores, escarabajos de pulgas y gusanos de raíz.
12-24 pulgadas (30-60 cm)
Las plantas de remolacha necesitan ser regadas regularmente. El suelo debe mantenerse húmedo pero no anegado. Durante el clima cálido y seco, es posible que deban regarse dos veces por semana.
Las plantas de remolacha prefieren temperaturas frías entre 60-65 ° F (15-18 ° C). Pueden tolerar temperaturas más altas, pero el crecimiento puede ralentizarse.
Las plantas de remolacha son cultivos de estación fría que se pueden cultivar tanto en primavera como en otoño. Se pueden iniciar en interiores 4-6 semanas antes de la última helada o sembrar directamente en el jardín después de la última helada.
Las plantas de remolacha son relativamente fáciles de cultivar, lo que las convierte en una opción popular para los jardineros principiantes.
Las plantas de remolacha son resistentes en las zonas USDA 2-10.
La remolacha no solo se usa para alimentos, sino que también se usa como tinte natural para telas.