
(Beta vulgaris)

Beet, Sugar beet, Beetroot, Garden beet
Beta vulgaris는 Amaranthaceae과에 속하는 식물 종입니다. 그것은 일반적으로 비트 뿌리 또는 단순히 비트로 알려져 있습니다. 이 식물은 식용 뿌리와 잎으로 유명합니다.
18-36인치(45-90cm)
비트 뿌리 식물은 전체 태양에서 부분적인 그늘이 필요합니다. 하루에 최소 6시간의 직사광선이 필요합니다.
비트 뿌리 식물은 적당한 습도 수준을 선호합니다. 그들은 낮은 습도를 견딜 수 있지만 높은 습도는 곰팡이 질병으로 이어질 수 있습니다.
비트 뿌리 식물에는 동일한 양의 질소, 인 및 칼륨이 포함된 균형 잡힌 비료가 필요합니다. 비료는 성장기에는 3-4주마다 뿌려야 합니다.
비트 뿌리 식물은 가지치기가 필요하지 않지만 적당한 간격을 유지하기 위해 묘목을 솎아내는 것이 중요합니다.
비트 뿌리 식물에 영향을 미칠 수 있는 일반적인 해충에는 진딧물, 거세미나리, 벼룩 딱정벌레 및 뿌리 구더기가 포함됩니다.
12-24인치(30-60cm)
비트 뿌리 식물은 정기적으로 물을 주어야 합니다. 토양은 촉촉하게 유지되어야 하지만 물에 잠기지 않아야 합니다. 덥고 건조한 날씨에는 일주일에 두 번 물을 주어야 할 수도 있습니다.
비트 뿌리 식물은 60-65°F(15-18°C) 사이의 서늘한 온도를 선호합니다. 그들은 더 높은 온도를 견딜 수 있지만 성장이 느려질 수 있습니다.
비트 뿌리 식물은 봄과 가을에 재배할 수 있는 서늘한 계절 작물입니다. 그들은 마지막 서리가 내리기 4~6주 전에 실내에서 시작하거나 마지막 서리가 내린 후 정원에 직접 파종할 수 있습니다.
비트 뿌리 식물은 상대적으로 자라기 쉽기 때문에 초보 정원사에게 인기 있는 선택입니다.
사탕무 식물은 USDA 구역 2-10에서 강건합니다.
비트는 식용으로만 사용되는 것이 아니라 직물의 천연 염료로도 사용됩니다.