
(Beta vulgaris)

Beet, Sugar beet, Beetroot, Garden beet
Beta vulgaris is een plantensoort die behoort tot de familie Amaranthaceae. Het is algemeen bekend als rode biet of gewoon biet. De plant staat bekend om zijn eetbare penwortel en bladeren.
18-36 inch (45-90 cm)
Bietenplanten hebben volle zon tot halfschaduw nodig. Ze hebben minimaal 6 uur direct zonlicht per dag nodig.
Bietenplanten geven de voorkeur aan een gematigde luchtvochtigheid. Ze kunnen een lage luchtvochtigheid verdragen, maar een hoge luchtvochtigheid kan leiden tot schimmelziekten.
Bietenplanten hebben een uitgebalanceerde meststof nodig met gelijke hoeveelheden stikstof, fosfor en kalium. Meststof moet tijdens het groeiseizoen om de 3-4 weken worden aangebracht.
Bietenplanten hoeven niet te worden gesnoeid, maar het is belangrijk om zaailingen uit te dunnen om de juiste afstand te garanderen.
Veel voorkomende plagen die bietenplanten kunnen aantasten, zijn bladluizen, snijwormen, aardvlooien en wortelmaden.
12-24 inch (30-60 cm)
Bietenplanten moeten regelmatig worden bewaterd. De grond moet vochtig worden gehouden, maar niet drassig. Tijdens warm en droog weer moeten ze mogelijk twee keer per week worden bewaterd.
Bietenplanten geven de voorkeur aan koele temperaturen tussen 60-65°F (15-18°C). Ze kunnen hogere temperaturen verdragen, maar de groei kan vertragen.
Rode bietplanten zijn gewassen in het koele seizoen die zowel in de lente als in de herfst kunnen worden gekweekt. Ze kunnen binnen 4-6 weken voor de laatste nachtvorst binnen worden geplant of direct in de tuin worden gezaaid na de laatste nachtvorst.
Bietenplanten zijn relatief eenvoudig te kweken, waardoor ze een populaire keuze zijn voor beginnende tuinders.
Bietenplanten zijn winterhard in USDA zones 2-10.
Rode biet wordt niet alleen gebruikt voor voedsel, maar wordt ook gebruikt als natuurlijke kleurstof voor stoffen.