
(Beta vulgaris)

Beet, Sugar beet, Beetroot, Garden beet
Beta vulgaris 是属于苋科的植物物种。它通常被称为甜菜根或简称为甜菜。这种植物以其可食用的主根和叶子而闻名。
18-36 英寸(45-90 厘米)
甜菜根植物需要充足的阳光才能部分遮荫。他们每天至少需要 6 小时的阳光直射。
甜菜根植物喜欢适度的湿度水平。他们可以忍受低湿度,但高湿度会导致真菌病。
甜菜根植物需要含有等量氮、磷和钾的均衡肥料。生长季节应每3-4周施一次肥。
甜菜根植物不需要修剪,但重要的是要疏化幼苗以确保适当的间距。
可能影响甜菜根植物的常见害虫包括蚜虫、地老虎、跳蚤甲虫和根蛆。
12-24 英寸(30-60 厘米)
甜菜根植物需要定期浇水。土壤应保持湿润,但不能积水。在炎热干燥的天气里,它们可能需要每周浇水两次。
甜菜根植物喜欢 60-65°F(15-18°C)之间的凉爽温度。它们可以忍受更高的温度,但生长速度可能会减慢。
甜菜根植物是冷季作物,可以在春季和秋季种植。它们可以在最后一次霜冻前 4-6 周在室内开始播种,也可以在最后一次霜冻后直接播种在花园里。
甜菜根植物相对容易种植,使其成为初学者园丁的热门选择。
美国农业部 2-10 区的甜菜根植物很耐寒。
甜菜根不仅用于食品,还用作织物的天然染料。