
(Coriandrum sativum)

Cilantro, Coriander, Chinese parsley, Dhania
Coriandrum sativum은 일반적으로 고수풀 또는 실란트로 알려진 Apiaceae 계통의 일년생 허브입니다. 남부 유럽과 북아프리카에서 서남 아시아에 이르는 지역이 원산지입니다. 이 식물은 키가 50cm(20인치)까지 자라며 작고 깃털 모양의 잎이 달린 가늘고 가지가 갈라지는 줄기가 있습니다. 그것은 둥글고 늑골 모양의 씨앗으로 발전하는 작고 흰색 또는 분홍색 꽃을 생산합니다.
20-24인치(50-60cm)
코리앤더는 하루에 최소 6시간의 직사광선과 함께 완전한 태양에서 부분적인 그늘이 필요합니다. 실내에서는 남쪽을 향한 창 근처에 식물을 놓습니다.
코리앤더는 40~50% 정도의 적당한 습도 수준을 선호합니다. 공기가 너무 건조하면 식물에 정기적으로 분무하거나 가습기를 근처에 두십시오.
균형 잡힌 액체 비료로 2-3주마다 식물에 비료를 줍니다. 과도한 비료를 주지 마십시오. 이렇게 하면 식물이 부화할 수 있습니다(꽃과 씨앗이 조기에 생성됨).
더 덤불로 자라게 하고 식물이 다리가 길어지는 것을 방지하기 위해 줄기 끝을 뒤로 꼬집어 줍니다. 새로운 성장을 촉진하기 위해 정기적으로 잎과 줄기를 수확하십시오.
고수풀에 영향을 미치는 일반적인 해충에는 진딧물, 거미 진드기 및 가루이가 포함됩니다. 흰가루병 및 뿌리 부패와 같은 질병도 문제가 될 수 있습니다.
12-20인치(30-50cm)
식물에 정기적으로 물을 주어 토양을 촉촉하게 유지하되 물에 잠기지 않도록 합니다. 다시 물을 주기 전에 흙의 윗부분이 마르도록 두십시오. 물을 너무 많이 주지 마십시오. 뿌리가 썩을 수 있습니다.
고수풀은 60-75°F(15-24°C) 사이의 온도에서 가장 잘 자랍니다. 그것은 약간 더 낮은 온도를 견딜 수 있지만 서리에 민감합니다.
고수풀은 온화한 기후에서 일년 내내 재배할 수 있습니다. 추운 지역에서는 봄이나 가을에 심는 것이 가장 좋습니다.
고수풀은 상대적으로 자라기 쉽지만 더운 날씨에 식물이 흔들리지 않도록 하는 것은 어려울 수 있습니다. 이 식물은 수명이 짧고 신선한 잎을 지속적으로 공급하기 위해 자주 다시 심어야 합니다.
고수풀은 일반적으로 1년생 식물로 재배되지만 USDA 내한성 구역 9-11에서 수명이 짧은 다년생 식물로 재배할 수 있습니다.
고수풀은 고대 이집트로 거슬러 올라가 요리와 의학에 사용된 오랜 역사를 가지고 있습니다. 씨는 향신료로, 잎은 허브로 쓴다. 일부 문화권에서는 고수풀에 최음 성분이 있는 것으로 여겨집니다.