野菜の庭を植える興奮の中で、緑の列にラベルを付けるのを忘れてしまいました。今、緑の小さな苗の列（または絡み合った成長した植物の混乱）を見て、庭で何が起きているのか疑問に思っています。
庭仕事を諦めてしまう前に、これを解決できるか見てみましょう。基本的な野菜の植物識別の紹介です。
最も一般的な野菜の植物の識別
PlantSnapで写真の識別をお手伝いできるといつも嬉しいですが（携帯電話と成長した植物、適切な照明があればPlantSnapで植物を識別できます）、制限もあります。PlantSnapは苗や損傷した植物を識別できないため、携帯電話なしで野菜の植物を識別できるのが最善です。
庭の野菜の植物を識別したら、おそらくラベルを付ける時です！
残念ながら、ご自身の庭にどの品種の野菜があるか正確に案内することはできないでしょう（種類が多すぎます）。4種類のニンジンを植えた場合は、収穫までどれがどれか確認できません。
インゲン豆
苗：苗の最初の2枚の葉はハート形に見えます。植物が非常に若い時、豆の外側の殻が植物またはすぐ近くに見つかることがあります。
全体の構造：品種によってはつる性または低木状。
葉：3枚で成り、滑らかな縁。2枚は向かい合い、その上に3枚目の葉がつきます。一般的に緑色か紫色です。
花：一般的に白、ピンク、紫。大きな立ち上がった花びらと突き出した「竜骨」のあるゾウの頭のような形。
野菜：豆のさやは夏の中頃から見られ、この植物の識別を容易にします。
特徴：ゾウの頭のような花や豆のさやに注目。
似ている植物：エンドウ豆。エンドウはより多くの巻きひげを持ち、茎がやや中空に見えます。
ビーツ
苗：ビーツの苗は滑らかで長い葉とピンクまたは紫色の茎を持ちます。1つの種から複数の苗が育つことがあります。
全体の構造：ビーツは地下で成長するため、植物自体はあまり目立ちません。葉が群がって育つためレタスのように見えます。
葉：長く滑らかで、目立つ紫色またはピンクの葉脈があります。
花：ビーツの花は長い茎の先に小さな緑みの白い花が咲きます。ビーツが花を咲かせるのは望ましくなく、成長よりも花にエネルギーを使ってしまうためです。ビーツの花芽立ちを防ぐ方法をこちらで学べます。
野菜：ビーツは地下で育つため、土を少しどかさないと見えません。サイズはゴルフボール大からボーリングボール大まで様々で、一般的に深い紫色です。
特徴：ピンク色の茎と突き出たビーツの頭に注目。
似ている植物：長い葉とピンクの茎を持つため、ビーツはカラフルなスイスチャードに似ています。スイスチャードはビーツの葉と似た味がするので混同しても大きな問題はありません。もし見分けがつかない場合は、成熟したビーツの頭の一部が土から少し見えているか確認してください！
キャベツ
苗：キャベツの苗は丸みのある葉に非常に小さい歯があります。成長すると、太い中心の茎と特徴的なくすんだ緑色（紫キャベツの場合は異なる）が現れます。
全体の構造：キャベツは成長すると比較的安定しており、中心に葉が球状に集まる丸い構造を持ちます。
葉：丸みがあり、白っぽい目立つ葉脈とわずかな歯があります。葉は植物の中心から少し反り返ります。
花：キャベツはシーズンの終わりに花をつけます。基本的に、植物の中心部が開いて花になります。観賞用のキャベツの品種は美しいピンク色をしています。
野菜：キャベツ野菜は中心の大きな葉のかたまりです。
特徴：中心の葉の球に注目し、明確な葉脈を探します。
似ている植物：キャベツは比較的識別しやすいです。カリフラワーは似た葉ですが、大きな白い花蕾が中心にあるため簡単に見分けられます。
ニンジン
苗：非常に若いニンジンは細長く、草のような葉を持ちます。少し大きくなると、羽状でシダのような形に広がります。
全体の構造：長く、明るい緑色でシダのような葉と、根（ニンジン）が下にあります。ふわふわしていたりかなり背が高かったりします。
葉：上記参照。
花：ニンジンの花は2年目にしか咲きません。花を見かけたら植物は2歳です！花は小さな白い花の傘のように広がります。
野菜：ニンジンの野菜は明らかに縦長で細く、一般的に明るいオレンジ色です。白や深い紫色のこともあります。ほとんどの成育条件で、ニンジン自体は地上に現れません。
特徴：シダのような羽状の葉に注目。
似ている植物：多くの野生植物がニンジンに似ています。例えば、エディブルなクイーンアンレースと有毒なヘムロック。ヘムロックは滑らかな茎に紫や黒の斑点があり、クイーンアンレースは茎に毛があります。ニンジンは一般的に明確な茎をほとんど持ちません！
カリフラワー
苗：とても小さなカリフラワーの赤ちゃんは、キャベツの苗にかなり似ています。丸い葉で小さな歯と突出した葉脈があります。数週間でカリフラワーとキャベツの区別が容易になります！
全体の構造：カリフラワーが成長すると、植物の中心に大きな白い花蕾が現れます。これは明白で、カリフラワーとキャベツを区別するのに役立ちます。カリフラワーは地面近くで育ち、「頭部」が土から少し浮いた感じであります。
葉：カリフラワーの葉は丸みがあり、厚い白い茎があります。わずかに歯があり、かすかなくすんだ色合いです。白いカリフラワー花蕾を囲みます。
花：カリフラワーの中心の白い花蕾（食用部分）は、実は密集した未発達の花です。
野菜：花と野菜は同じ部分です。
特徴：植物の中心に大きな白い花蕾があります。
似ている植物：若いカリフラワーはキャベツに似ているかもしれません。
キュウリ
苗：キュウリの苗は歯があり、しわがあり、はっきりした葉脈の葉を持ちます。
全体の構造：キュウリの植物は這い回り、つる性で、庭をすぐに覆いつくします。大きな葉、黄色の花、多数のキュウリをつけます。
葉：キュウリの葉は大きく（しばしば手より大きい）、5つの粗い先端があります。葉はわずかに歯がありますが、遠くからはわかりにくいです。
花：キュウリの花は淡いから鮮やかな黄色で、花びらは合着し、茎から離れるにつれて先端が分かれています。
野菜：キュウリは長く円筒形で緑色です。サイズは指サイズから前腕サイズまでさまざまです。ズッキーニにかなり似ています。
特徴：長く円筒形の緑の野菜を実らせる、つる性で這い回る植物に注目。
似ている植物：キュウリとズッキーニはスーパーマーケットでよく混同されますが、庭では違います！ズッキーニはつる性ではなく、低木状に葉と野菜が集まります。また厚く中空の茎があり、指で押すと潰れます。
ナス
苗：ナスの苗は滑らかで明るい緑色の葉を持ち、先端が丸いです。
全体の構造：比較的背が高く、紫がかった茎があり、ナスは大地ではなく植物からぶら下がる形で育ちます（多くの人が考えるような地面にあるわけではありません）。
葉：成長したナスの葉は大きく、紫がかった茎と葉脈があり、深く波打つ形で幅より長いです。
花：ナスの花は美しく、5または6枚の明るい紫色の合着花弁と鮮やかな黄色い雄しべがあります。
野菜：ナス自体は目立ち、植物からぶら下がり濃い紫色をしています。しばしば水筒サイズ以上に育ちます。
特徴：オクラの茎より赤みが少ない紫色の茎を探します。
似ている植物：ナスは庭でよく似ている植物はほとんどありません。
ケール
苗：ケールの苗は品種によって形や色が様々です。多くの場合、初心者はもう少し成長するまで識別を控えた方が良いでしょう。
全体の構造：ケールは一般的に葉が野性的に縮れ、茂った植物で、茎は短く地面に近く育ちます。
葉：ケールの色は濃い緑からくすんだ紫まで様々で、硬く縮れた葉が特徴です。品種によって縮れの度合いは異なります。
花：食用に栽培されるケールは普通、伝統的な花をつけません。
野菜：ケールは縮れた葉を食べ、伝統的な「野菜」は生産しません。
特徴：葉野菜の中で最も縮れていて丈夫です。
似ている植物：ホウレンソウや多くのレタス品種も葉が多いですが、ケールほど縮れて広がりません。
コールラビ
苗：コールラビの苗はキャベツやカリフラワーの苗によく似ており、丸い葉と目立つ葉脈があります。数週間待って植物の成長を見てください。ほとんどの庭ではキャベツやカリフラワーよりずっと少ない植物です。
全体の構造：遠くから見ると、コールラビの葉は一部のレタスに似ています。近づくと茎が長すぎたり葉が大きすぎたりします。食用部分は地上にある玉状の部分で、見逃しにくく、完全に成長するとかなり変わっています！
葉：コールラビの葉は大きく長く、キャベツやカリフラワーの茎より明確な茎があります。白い葉脈が見え、縮れや歯があります。
花：花は小さく黄色で、植物の他の部分より高い茎に咲きます。
野菜：コールラビは珍しい野菜で、多くのスーパーにはありません。丸みがあり、地上に出て葉がそこから生えています。大きさはソフトボールほどで、淡い緑色です。
特徴：地上に出ている野菜部分は見逃しにくいです！
似ている植物：成長後は特にありません。
レタス
苗: レタスの苗は一般的に明るい緑色です。品種によって葉の形状はさまざまです。はっきりとした中心の茎はありません。
全体構造: レタスには多くの品種があります。一般的に植物は地面に近く成長し、葉の塊を形成します。はっきりした中心の茎はありません。
葉: 葉は品種によって異なりますが、一般的に手のひらサイズ以上の大きさです。紫色の色合いや茎があるものや、さまざまな緑色のものがあります。葉は滑らかであったり歯状で、カールしている場合もあります。
花: 長く放置されるとレタスは「ボルト」と呼ばれる現象を起こし、中心から一本の茎が伸びます。通常30〜60センチメートル以上になります。花は目立たず、小さく白色です。
野菜: 食用部分は葉です。
特徴: レタスは多様な植物のグループで、最初は識別が難しいかもしれません。
似ている植物: ほうれん草やケールが似ています。ほうれん草は暗い艶のある緑色で茎が長いです。ケールは硬く非常に縮れた葉を持ちます。
リーキ（ポロネギ）
苗: 玉ねぎに似ており、リーキの苗は草のように見えます。長く狭い葉が数枚あり、明確な中心茎はありません。
全体構造: リーキは玉ねぎとはかなり異なり、葉の茎で構成される中心の茎があります。茎の部分はかなり短いため、植物はあまり高くなりません。
葉: 葉は厚くわずかに巻いており、基本的には草やトウモロコシの葉に似ています。茎の周りを完全に囲まず、左右に二方向に成長します。
花: リーキの花を見るのは季節のかなり遅い時期まで珍しいです。その時期には細長い茎の上に小さな白または紫の花の球状が現れます。
野菜: 食用部は地中の白っぽい根茎部分です。
特徴: リーキの葉が二方向に成長するのが他の長く草のような葉を持つ根菜類との区別ポイントです。
似ている植物: 若いリーキは玉ねぎやチャイブに似ていますが、すぐに葉が厚く丈夫な植物に成長します。リーキは一部のユリにも似ますが、きれいな花は咲きません！
オクラ
苗: オクラの苗は大まかにハート形の葉を持ち、丸みがあり縁に歯があります。品種によっては茎がピンクや紫色の場合もあります。
全体構造: 非常に背が高く、人の背丈より高くなることもあります。葉は大きく茎は細長く、通常緑色ですが品種によっては紫がかった赤色のこともあります。
葉: 大きくハート形で少し歯のある縁を持ちます。
花: ハワイのハイビスカスの花に似た紫の中心を持つ白い花です。
野菜: 花が咲いた場所の下、茎に沿ってオクラが生ります。少し粘着性があり、細かい毛が生えています。形はハラペーニョのようで、一般的に緑色ですが品種によっては紫がかった赤色のこともあります。
特徴: オクラの茎が特に粘着性が強く、茎が折れるとわかります。オクラは上向きに成長し、ぶら下がりません。
似ている植物: この粘着性の植物を他の野菜と間違えることはほとんどありません！ ただし、オクラに似た一般的な雑草がいくつかあるため、識別と不要な除去には注意が必要です。
玉ねぎ
苗: 若い玉ねぎの苗は草のようで、数枚の茎のような葉が出ています。
全体構造: 玉ねぎ植物はリーキに非常によく似ており、長く草のような葉が束になり、伸びると倒れやすいです。ただし、葉の束の下には玉ねぎの頭のような部分があり、若い植物だと見えにくいこともあります。
葉: 中心の束から生える長く草のような葉で、成長につれて折れ曲がりやすいです。
花: リーキに似ており、長い茎の上に白い小さな花の球状の集合体が付きます。
野菜: 玉ねぎは地中で育ちますが、通常は3分の1から4分の1ほどが土の上に見えます。
特徴: 土の上に突き出た玉ねぎの頭を探してください。
似ている植物: 玉ねぎは、成長段階によってリーキやエシャロット、チャイブに似ることがありますが、大きな球根を持つのは玉ねぎだけです。ユリにも似ますが、ユリには玉ねぎの球根がありません。
パースニップ（西洋ニンジン）
苗: パースニップの苗は明るい緑色で、葉は丸みを帯びたハート型から三裂葉まであり、縁は少し歯状で、成長とともにより茂みのようになります。
全体構造: パースニップは背が低く、多数の茎が地面から出ていて中心の茎はありません。根はニンジンのような根菜です。
葉: パースニップの葉はおおよそ三裂状で縁に歯があり、手のひらサイズ程でシラントロ（コリアンダー）の葉に似ています。
花: パースニップの花は非常に小さく明るい黄色で、緩やかな傘状に咲きます。
野菜: パースニップはニンジンのような根菜で、一般に白く長く、平均的なニンジンより少し太く長いです。
特徴: 短い植物で大きくシラントロに似た葉を探してください。
似ている植物: 幸いなことに、この植物は毒性のある仲間のカウパースニップやワイルドパースニップとはあまり似ていません。
エシャロット
苗: 草や玉ねぎ、リーキに非常に似た細く長い葉を見てください。
全体構造: エシャロットは、その親戚と同様に地面から突き出た草のような葉の束に見えます。エシャロットは地下にあり非常に小さな玉ねぎのように見えます。
葉: 長く草のような葉で、葉自身が丸まっています。エシャロットの葉は先端が枯れていることが多いです。
花: 玉ねぎやリーキと同様に、細長い茎の先に小さな白い花が多数集まっています。
野菜: エシャロット本体は地中で育ち、小さな玉ねぎのように見えますが、玉ねぎほど地上に突き出しません。
特徴: 丸まった葉で親戚植物と区別できます。
似ている植物: エシャロットは玉ねぎやリーキに広く似ています。リーキはより大きく丈夫な植物で、玉ねぎはずっと大きな球根を持ちます。
サツマイモ
苗: 茎付近に目立つ先端がある矢じり型の葉が特徴で、少し紫色の裏面を持つことが多いです。
全体構造: 矢じり型の葉を持つ背の低い茂み状の植物です。サツマイモは密集して地面に近く成長します。
葉: 矢じり形で少し光沢があり、裏面がわずかに紫色を帯びています。
花: サツマイモの花はアサガオの花に非常によく似ており、白いトランペット型の花で、内側は紫色の場合が多いです。
野菜: サツマイモは大きな赤みがかった塊茎で、地面から少し出ています。
特徴: 低く茂った矢じり型の葉を持つ植物を探してください。
似ている植物: サツマイモに似た一般的な植物はほとんど庭では見つかりません。
トマト
苗: 若いトマトの苗は特徴的なギザギザで裂け目のある葉をすぐに発達させます。
全体構造: トマトはかなり茂み状に成長し、支柱や囲いが必要な場合があります。
葉: トマトの葉は複雑で、ギザギザの縁とおおよそ矢じり型をしています。大きさは手のひらほどになることもあります。
花: 小さく黄色
野菜: トマトの果実は花がついていた場所から育ちます。最初は緑色で、後に黄色、紫、または赤色に成熟することがあります。果実は品種によって大きく異なります。
特徴: トマトの葉は非常に特徴的です。
似ている植物: 庭でよく見られる似た植物はありません。
エンドウ豆
苗: すぐにエンドウ豆の植物は絡みつくための巻きひげを伸ばし、何かに登ろうとします。巻きひげはエンドウ豆を識別するポイントです。
全体構造: エンドウ豆はつる性植物で、茎を囲む独特な葉を持っています。
葉: 一種の葉は茎をぐるりと取り囲み、ライオンのタテガミのようです。エンドウ豆はまた枝の外側に対生する楕円形の葉も持ちます。
花: エンドウ豆の花は通常白ですが、ピンクや紫のものもあります。大きな花びらが一枚あり、その下に竜骨式の花弁があります。象の形のように見えることもあります。
野菜: 花の咲いた場所からエンドウ豆のさやがぶら下がります。さやは長く細く緑色で、丸みが帯びているものや平たいものがあります。品種によって異なります。
特徴: エンドウ豆の巻きひげが明らかな識別特徴です。
似ている植物: エンドウ豆はマメ科植物に似ていますが、異なる葉を持ちます。エンドウ豆は豆類よりもつる状になりやすいです。
ピーマン
苗: ピーマンの苗は大人の植物と同じく、滑らかな縁を持つ光沢のある葉を持っています。
全体構造: ピーマンの植物は比較的背が高く、場合によっては膝ほどの高さから腰の高さまで成長します。かなり茂み状で、単純で滑らかな葉を持ちます。
葉: 単純で滑らか、光沢があり、葉脈は見えますが目立ちすぎません。
花: 白色で5〜9枚の尖った花びらがあり、中央に目立つ部分があります。
野菜: ピーマンは多様な種類があります。果実は小さく緑色（セラーノやハラペーニョ）か、より大きくほぼどんな色でもあります（ピーマン）。珍しい品種も多く、驚きを与えてくれます。すべてのピーマンはわずかにワックスのような質感があり、切ると中は空洞です。
特徴: 単純で滑らか、光沢のある葉を探してください。
似ている植物: バジルは似た葉を持ちますが、バジルの葉は後ろに巻きがちで、ピーマンの葉は尖っています。バジルはピーマンよりずっと小さいです。
ジャガイモ
苗: ジャガイモの苗は丸みのある葉を持ち、葉の表面は起伏があり葉脈はへこんでいます。
全体構造: ジャガイモは低く茂った植物で、地下に複数の芋を育てます。
葉: ジャガイモの葉は単純で滑らかな縁と鋭い先端を持ちます。葉脈がややへこんでいるため、葉がしわがれたように見えます。
花: ジャガイモの花は白色で、花弁は融合しており、中央の黄色い柱頭が目立ちます。
野菜: ジャガイモは地中で育ち、一つの植物に複数の芋が形成されます。
特徴: 低く茂った植物で単純でわずかにしわがれた葉を探してください。時折トマトに似たジャガイモの真の果実を見つけることがあります。
似ている植物: あなたの庭で見かける可能性のあるよく似た植物はありません。
カボチャ
苗: 葉が2枚以上ある段階では（最初は典型的な滑らかで丸い幼葉があります）、カボチャの苗は丸い葉に目立つ歯がつきます。
一般的な構造： 長く伸びる蔓状の植物で、注意して植えないと庭をすぐに占領してしまいます。葉は大きくてざらざらし、茎にはわずかな棘や毛があります。
葉： 大きくて円形、裂片があり、毛が生え、全体的にざらざらした質感です。
花： 大きくて柔らかそうなオレンジ色の花が垂れ下がっています。
野菜： カボチャは最初は緑色で、蔓から地面で育ちます。10月によく見る大きなジャック・オー・ランタンの形のウリ科の実に早く成熟します。
注目すべき特徴： この植物は非常にざらざらして棘がありますので、ほとんどの人は手袋をして作業します。
似ている植物： カボチャはウリ科なので、見た目がよく似ています！そのため、いくつかのカボチャの品種はウリ科とほとんど見分けがつきにくいです。初心者の場合、実が成熟するまで待つのが最も良いでしょう。
ラディッシュ（ダイコン）
苗： ラディッシュの苗はおおよそハート形の葉をしており、ハートの尖った部分が茎になります。葉は滑らかで葉脈は非常に小さいです。カブの苗にほぼ同じです。
一般的な構造： ラディッシュは地上から見ると葉の束のように見えます。実際のラディッシュは地面の下で成長します。
葉： 葉は長くてわずかにギザギザし、少し裂けており、遠目にはタンポポの葉に似ています。茎は長くて白みを帯びています。
花： 花は4枚の花弁があり、先端がピンクがかった紫色です。
野菜： ラディッシュ自体は土の下で成長しますが、成熟するにつれて赤みを帯びた上部が地面の上に出ることがあります。
特徴的な点： ラディッシュは多くの地下に成長する野菜と比べてかなり小さいです。
似ている植物： いくつかのレタスの品種と似ているかもしれませんが、赤いラディッシュの実はありません！
Garden Allyより画像提供
ルタバガ
苗： 若いルタバガは比較的目立たず、丸みのある葉でわずかにギザギザしていますが、多くの他の苗とよく似ています。
一般的な構造： ケールのような縮れた葉と地下に成長する野菜として、ルタバガは見た目はあまり派手ではありません。土から野菜の上部が出ているのを注意深く見ましょう。
葉： 長くて白みがかった茎と大きな縮れた葉で、ルタバガの上部はレタスやケールに似ています。収穫用に葉を育てる植物に比べて、成熟したルタバガは大幅に葉の数が少ないです。カブにもよく似ていますが、より大きくてワックスのような質感です。
花： 鮮やかな黄色で小さく、高い茎の先に咲きます。
野菜： ルタバガ自体は地中で育ちますが、土からわずかに突き出ることがあります。紫がかった赤みの色合いを探してみてください。下部は白っぽいです。
注目すべき特徴：
似ている植物： 葉はケールやレタスに似ていますが、はるかにわずかに縮れています。カブにもよく似ていますが、より大きくワックスのような葉です。
ホウレンソウ
苗： ホウレンソウの最初の葉は薄くて草のようですが、すぐに丸みを帯びた本葉が出てきて、市販のベビーほうれん草とそっくりになります！
一般的な構造： ホウレンソウの植物は、短くて厚みのある葉が集まったように見えます。葉が食べられる大きさになったらすぐに収穫するため、見失うことはあまりありません。
葉： ホウレンソウの葉は濃い緑色で、やや丸みを帯びていて少し光沢があります。中心の葉脈は少し凹んでいて、葉の先端が少し後ろに巻くことがあります。
花： ホウレンソウは葉を適切に収穫しないと花を咲かせます。すると背の高い茎が伸び、小さな緑白色の花が咲きます。
野菜： ホウレンソウの場合、葉が収穫物です！
注目すべき特徴： 丸みを帯びて濃い緑色で非常に滑らかな葉を探してください。
似ている植物： ホウレンソウは比較的よく知られており、店で買うものと全く同じ見た目です！他の葉物野菜よりもかなり小さいです。
カボチャ（スクワッシュ）
苗： 若いカボチャはすぐに成長し、成株特有の縮れてギザギザした葉を出し始めます。
一般的な構造： カボチャは庭で「占領」することで悪名高いです。巨大な葉があり、長く蔓状に伸びる傾向があります。
葉： 大きくてざらざらしており、縁がギザギザしていて葉脈の周りが少し縮れたり皺が寄ったりしています。よく毛が生えています。
花： 黄色またはオレンジ色で、基部がくっついています。カボチャの葉は大きく柔らかく、場合によっては垂れ下がっています。
野菜： カボチャは変化に富んだグループで、実は長くて黄色いものから小さくて緑色のものまで様々です。植えた品種を忘れた場合は、実によって見分けるのが最も確実です。
注目すべき特徴： 大きくて毛の生えた葉と、庭の一角を占領する傾向がほぼ間違いなくカボチャを識別できます。
似ている植物： カボチャはスクワッシュの一種なので、区別が少し難しいことがあります。蔓に実っている果実を見てどの種類か見極めましょう！
カブ
苗： カブの苗は長い茎にハート形の葉がついています。淡い緑色でラディッシュの苗に非常によく似ています。
一般的な構造： カブの植物は長くてやや縮れた葉を持ち、ルタバガによく似ています。ルタバガはより大きくて葉がやや暗い色ですが、見分けるのは少し難しいことがあります。
葉： 大きくて明るい緑色で縮れています。カブの葉はギザギザしており、幅よりもはるかに長く、目立つ茎があります。
花： 鮮やかな黄色で、ややバターカップ（キンポウゲ）に似ています。
野菜： カブ自体は地下で育ちますが、紫がかった上部が地面から出ていることがあります。カブの下部は白いです。ルタバガに似ていますが、より小さいです。
注目すべき特徴： 花は独特ですが、花が咲いたということは「トウ立ち（花が咲いてしまった）」という状態です。そうなるのは避けたいです！
似ている植物： ルタバガに非常によく似ていますが、少し小さくて明るい色で、葉はワックスが少なめです。
ズッキーニ
苗： 若いズッキーニはすぐに縮れてギザギザした葉を作り出し、大人の植物の特徴が現れます。
一般的な構造： ズッキーニは大きな葉が茂る茂みのような植物で、庭の一部をすぐに占領します。少し毛の生えた茎と葉を持ちます。
葉： 大きく裂片があり尖っていて、ズッキーニの葉は巨大なカエデの葉のように見えます。かなり毛が生えています！
花： 多くのウリ科の花と同様、ズッキーニの花は黄色がかったオレンジ色で柔らかく、垂れ下がることもあります。
野菜： ズッキーニはキュウリに似ており、長くて緑色で丸みがあり、少しワックス状です。
注目すべき特徴： 長くて細い緑色のズッキーニを探してください。幸いなことに、キュウリ（非常に似ている野菜）は植物としてはズッキーニとは全く違います！
似ている植物： ウリ科の別の仲間であるため、ズッキーニは多くの点でカボチャに似ています。産出される野菜で見分けるのが最良です。