Alpinia zerumbet 是一種多年生熱帶植物，可長到 2.4-3 米（8-10 英尺）高。它有大而艷麗的葉子，上面是綠色的，下面是紫紅色的。這種植物開出芳香的白色或粉紅色花朵，在夏季和秋季盛開。花的形狀像圓錐體，周圍環繞著鮮紅色的苞片。