西葫蘆是一種南瓜，因其可食用的果實而被廣泛種植。它是一年生蔓生草本植物，可長到 2-3 米長。這種植物有毛茸茸的莖、大葉子和黃色的花朵。這種植物的果實是 pepo，它是一種外皮堅硬、內部肉質的漿果。這種水果通常被稱為南瓜，但根據品種的不同，它也可以是西葫蘆、橡子南瓜或意大利麵條南瓜。