Cucurbita pepo — это вид тыквы, который широко культивируется из-за его съедобных плодов. Это висячее, однолетнее травянистое растение, которое может вырастать до 2-3 метров в длину. Растение имеет волосистый стебель, крупные листья и желтые цветки. Плодом растения является пепо, который представляет собой разновидность ягоды с твердой внешней кожурой и мясистой внутренней частью. Фрукт широко известен как тыква, но это также может быть кабачок, желудевая тыква или спагетти-кабачок в зависимости от сорта.