西葫芦是一种南瓜，因其可食用的果实而被广泛种植。它是一年生蔓生草本植物，可长到 2-3 米长。这种植物有毛茸茸的茎、大叶子和黄色的花朵。这种植物的果实是 pepo，它是一种外皮坚硬、内部肉质的浆果。这种水果通常被称为南瓜，但根据品种的不同，它也可以是西葫芦、橡子南瓜或意大利面条南瓜。