玉米是一種原產於美洲的穀物植物。它通常被稱為玉米或玉蜀黍，是世界上種植最廣泛的農作物之一。該植物是一種一年生草本植物，高度可達 6 至 12 英尺（1.8 至 3.7 米），單莖和長葉從莖上交替生長。