Zea mays ist eine Getreideart aus der Gattung Zea in der Gattung Zea in der Gattung Zea mays. Es ist allgemein als Mais oder Mais bekannt und ist eine der am häufigsten angebauten Nutzpflanzen der Welt. Die Pflanze ist ein einjähriges Gras, das eine Höhe von 6 bis 12 Fuß (1,8 bis 3,7 Meter) erreichen kann, mit einem einzigen Stiel und langen Blättern, die abwechselnd aus dem Stiel wachsen.