Zea mays는 아메리카 대륙이 원산지인 곡물 식물의 한 종입니다. 그것은 일반적으로 옥수수 또는 옥수수로 알려져 있으며 세계에서 가장 널리 재배되는 작물 중 하나입니다. 이 식물은 높이가 6~12피트(1.8~3.7m)에 달할 수 있는 한해살이 풀로 줄기가 하나이고 줄기에서 번갈아 가며 긴 잎이 나옵니다.