Zea maysは、南北アメリカ原産の穀物植物の一種です。一般にトウモロコシまたはトウモロコシとして知られており、世界で最も広く栽培されている作物の1つです。植物は、高さ6〜12フィート(1.8〜3.7メートル)の高さに達することができる一年生草で、茎から交互に成長する単一の茎と長い葉があります。