洋甘菊，又称德国洋甘菊，是菊科一年生植物。这种植物的分枝茎可长到 60 厘米（23.6 英寸）高，开出小而像雏菊一样的花，花瓣白色，花心黄色。这些花有一种甜美的苹果味，通常用于制作茶和精油。