Hepimizin bitki yetiştirme yeteneği yoktur, ancak bazı bitkiler o kadar yaygındır ki, günlük yaşamda onlarla karşılaşmaktan kendinizi alamazsınız. Nane, bu bitkilerden biridir. Muhtemelen diş macununuzda ya da sokakta yürürken yakındaki bir saksıda bulunur. Bu bitkiyi tanımak isteyebileceğiniz birçok neden var. Papatya ile karahindiba arasındaki farkı ayırt edemeyen biri bile nane bitkisi kullanımını öğrenebilir – sizi bir şekilde kesinlikle fayda sağlar.
Nane Bitkisinin Botanik Özellikleri
Mentha olarak da bilinen nane, Lamiaceae familyasındandır. On üç ile on sekiz arasında nane türü vardır, bunlar arasında bergamot nanesi, yeşil nane, fesleğengillerden pennyroyal ve peppermint bulunur. Bu türlerin sınıflandırılmasını zorlaştıran nedenlerden biri doğal hibritleşmenin oldukça yaygın olmasıdır. Bu türler Afrika, Asya, Avrupa, Avustralya ve Kuzey Amerika bölgelerinde yaygındır. Nane, aromatik, çok yıllık bir bitkidir. Çoğu tür en iyi nemli, ıslak ortamlarda yetişir. Yapraklar karşılıklı çiftler halinde büyür. Kenarları genellikle dişlidir veya tüylüdür. Renklerinde çeşitlilik vardır. Genellikle, bir nane bitkisi olup olmadığını anlamanın en iyi yolu onu koklamaktır. Çiçekleri beyazdan mora kadar değişir.
Bu bitki bahçenizde büyürken, yapraklarını istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz. Nane, kontrol altında tutulduğunda iyi bir companion plant (yardımcı bitki) olabilir.
Nanenin Tadı ve Sindirim Üzerindeki Etkisi
Geleneksel olarak, insanlar nane ile mide rahatsızlıklarını ve göğüs ağrısını tedavi ederdi. Günümüzde ameliyat sonrası mide bulantısını hafifletmek için kullanılır. Ayrıca aromaterapide rahatlama ve temizlik hissi sağlayan bir koku olarak yer alır. Bu aromatik, taze tada sahip yapraklar ve yağı, mutfak yemeklerinde, ağız çalkalama suyunda ve diş macununda tadı iyileştirmek için kullanılır. Orta Doğu'da kuzu etli yemeklere sıkça eklenir. Çikolata ile birlikte ikram olarak da popülerdir.
Ferahlatıcı bir yaz salatası için, bir kaseye karpuz ve salatalık doğrayın. Taze nane dallarını ince ince kıyıp kaseye karıştırın.
Diş macununun neden çoğunlukla nane aromalı olduğunu merak ediyor musunuz? Naneden elde edilen mentol, dişlerimizi temizlemek için kullanılan kimyasalların acı tatlarını bastırabilir. Nane, mikroplarla savaşmaya yardımcı olur ve zamanla toplum nane kokusunu temiz bir ağızla ilişkilendirmiştir.
Bazı insanların nane alerjisi vardır, bu yüzden naneli yemeklerinizi paylaşmadan önce arkadaşınıza sormayı unutmayın.
Sağlıklı Bir Bahçe
Nane bahçenize harika bir ektir. Arılar, eşekarısı, sinek türleri ve tachinid sinekleri gibi faydalı tozlayıcıları cezbeder. Bu bitkinin kokusu ayrıca ev sinekleri, kabak böcekleri, sivrisinekler ve fareler gibi zararlıları uzaklaştırmada etkilidir. Bahçeden kesilen dalları evinizin çeşitli yerlerine vazolara koyarak ferahlatıcı ve böcek kovucu bir etki yaratabilirsiniz.
Nane gölgede iyi yetişir, bu yüzden bahçenizde, verandanızda veya pencerenizde güneş alan yerleri daha fazla ihtiyacı olan otlar ve sebzeler için ayırmanız gerekirse iyi bir seçenektir. Ayrıca diğer bitkiler için faydalı koruma sağlar. Nanenizi kabak, dolmalık biber, bezelye ve pancarın yakınlarına dikmeyi deneyin. Nane böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olur ve büyürken yiyeceklerin tadını iyileştirdiği düşünülür.
Önemli bir not: Eğer bahçenizde nane yetiştiriyorsanız, kesinlikle saksıda yetiştirmeyi düşünün. Nane, yetiştiği alanı hızla istila eder. Birçok kişi nane için istilacı bir bitki olduğunu düşünür. Ancak nasıl yetiştirmeyi planlarsanız planlayın, yayılarak kontrolsüz büyüyecektir.
Cilt Bakımı
Nanenin ayrıca serinletici, anti-inflamatuar etkisi vardır. Sıcak bir yaz gününde, işlevinizi sürdürmeniz için ihtiyaç duyduğunuz tatlı rahatlamayı sağlar. Yapraklardan bir macun yaparak yanmış cildi hafifletebilirsiniz. Böcek ısırıklarını tedavi etmek için de kullanılabilir. Güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir ve bazı durumlarda akne tedavisinde yardımcı olabilir.
Naneye alerjiniz yoksa, bir avuç (yıkanmış) nane yaprağı, bir dilim salatalık ve yarım yemek kaşığı bal alın. Malzemeleri birlikte karıştırın ve macunu yüzünüze uygulayın – işte! Taze bir yüz maskeniz oldu. Yirmi dakika bekletip soğuk suyla durulayın. Bunu her hafta yapabilir ve bu faydalı bitkinin faydalarından yararlanabilirsiniz.
Nane bitkisi kullanımını öğrendikçe, mutfak ve banyodaki günlük rutinlerinize nasıl yaratıcı olarak dahil edebileceğinizi ve bahçecilik çabalarınıza en iyi şekilde nasıl fayda sağlayabileceğini keşfedebilirsiniz. Daha önce nane yetiştirmede başarılı oldunuz mu? En sonunda ne için kullandınız? En iyi nasıl hasat edilir konusunda ipuçlarınız var mı? Yorumlarda duymaktan memnun oluruz.