Не все из нас имеют зелёный палец, но некоторые растения настолько повсеместны, что невозможно не встретить их в повседневной жизни. Мята – одно из таких растений. Скорее всего, она есть в вашей зубной пасте или в горшке рядом, когда вы идёте по улице. Есть множество причин, почему стоит познакомиться с этим растением поближе. Даже если вы не можете отличить одуванчик от ромашки, вы всё равно сможете узнать о применении мяты – это обязательно принесёт вам пользу в той или иной форме.

 

 

Ботаника мяты

 

Известная также как Mentha, мята принадлежит к семейству Lamiaceae. Существует от тринадцати до восемнадцати видов мяты, включая бергамотовую мяту, зелёную мяту, полынную мяту и перечную мяту. Одной из причин, почему эти виды сложно классифицировать, является их склонность к естественному гибридизированию. Эти виды распространены в различных регионах Африки, Азии, Европы, Австралии и Северной Америки. Мята – ароматное многолетнее травянистое растение. Большинство видов лучше растут во влажных и сыроватых условиях. Листья растут парами напротив друг друга. Часто края листьев зазубрены или опушены. Цвет листьев варьируется. Часто лучший способ определить мяту – это понюхать растение. Цветы бывают от белого до пурпурного.

По мере роста растения в вашем саду вы можете собирать листья в любое время. Мята может быть хорошим компаньоном для других растений, если за ней следить.

 

 

Вкус мяты и пищеварение

 

Традиционно мяту использовали для лечения расстройства желудка и боли в груди. Сегодня её применяют для уменьшения тошноты после операций. Также мята используется в ароматерапии как запах, способствующий расслаблению и ощущению чистоты. Благодаря своему ароматному и свежему вкусу, листья и масло мяты добавляют в кулинарные блюда, ополаскиватели для рта и зубные пасты. В странах Ближнего Востока мята – популярное дополнение к блюдам из баранины. Её часто сочетают с шоколадом как лакомство.

Для освежающего летнего салата попробуйте нарезать кусочки арбуза и огурца в миску. Возьмите свежие веточки мяты, мелко нарежьте и добавьте в салат.

Задаётесь вопросом, почему зубная паста часто имеет мятный вкус? Ментол, получаемый из мяты, способен перебивать горький вкус химических веществ, используемых для очистки зубов. Мята помогает бороться с микробами, и со временем запах мяты стал ассоциироваться с чистотой рта.

Некоторые люди могут иметь аллергию на мяту, поэтому обязательно уточняйте это, если собираетесь угостить друга блюдами с мятой.

 

 

Здоровый сад

 

Мята – отличное дополнение для сада. Она привлекает полезных опылителей, таких как пчёлы, осы, журчалки и тахинидные мухи. Запах растения снова оказывается полезен, так как отпугивает комнатных мух, клопов, комаров и мышей. Вы можете срезать веточки и ставить их в вазы по дому для освежающего и отпугивающего насекомых эффекта.

Мята хорошо растёт в тени, поэтому это хороший вариант, если вам нужно оставить солнечные места вашего двора, крыльца или окна для более требовательных трав и овощей. Она также может защитить другие растения. Попробуйте посадить мяту рядом с кабачками, сладким перцем, горохом и свёклой. Мята помогает отпугивать насекомых и считается улучшающей вкус растущих рядом овощей.

Важное замечание: если вы выращиваете мяту в саду, обязательно подумайте о том, чтобы посадить её в контейнер. Мята, скорее всего, распространится по всему доступному участку. Многие считают её инвазивным растением. Но как бы вы её ни выращивали, знайте, что она будет бесконтрольно разрастаться.

 

 

Уход за кожей

 

Мята также обладает охлаждающим и противовоспалительным эффектом. В жаркий летний день она может подарить приятное облегчение и помочь сохранять хорошее самочувствие. Из листьев можно приготовить пасту для облегчения ожогов кожи. Ею также лечат укусы насекомых. Мята обладает сильными антибактериальными свойствами и в некоторых случаях помогает бороться с прыщами.

Если у вас нет аллергии на мяту, попробуйте взять горсть (вымытых) листьев мяты, кусочек огурца и половину столовой ложки мёда. Смешайте ингредиенты в блендере и нанесите полученную пасту на лицо – и вуаля! У вас свежая маска для лица. Оставьте её на двадцать минут, затем смойте прохладной водой. Повторяйте эту процедуру каждую неделю и наслаждайтесь полезными свойствами этой травы.

 

 

Осваивая способы применения мяты, вы можете проявить творческий подход в использовании этого растения в повседневной жизни на кухне и в ванной, а также максимизировать её пользу в садоводстве. У вас был опыт выращивания мяты? Для чего вы её использовали? Есть ли советы по сбору урожая? Мы будем рады услышать ваши комментарии ниже.