Niet iedereen heeft groene vingers, maar sommige planten zijn zo alomtegenwoordig dat je ze in het dagelijks leven onvermijdelijk tegenkomt. Munt is zo'n plant. Het zit waarschijnlijk in je tandpasta, of in een pot in de buurt terwijl je over straat loopt. Er zijn veel redenen waarom je deze plant beter zou willen leren kennen. Zelfs als je niet het verschil kunt zien tussen een paardebloem en een madeliefje, kun je toch iets leren over het gebruik van de muntplant – het zal je op de één of andere manier zeker ten goede komen.

 

 

Muntplant Botaniek

 

Ook bekend als Mentha, behoort munt tot de Lamiaceae familie. Er bestaan ergens tussen dertien en achttien soorten munt, waaronder bergamotmunt, groene munt, pennyroyal en pepermunt. Wat het lastig maakt om deze soorten te categoriseren, is dat er vrij veel natuurlijke hybridisatie plaatsvindt. De soort komt voor in gebieden verspreid over Afrika, Azië, Europa, Australië en Noord-Amerika. Munt is een aromatisch, meerjarig kruid. De meeste soorten groeien het beste in natte, vochtige omgevingen. De bladeren groeien in tegenovergestelde paren. Vaak hebben ze getande of harige randen. Er is variatie in kleur. Vaak is de beste manier om te herkennen of je naar een muntplant kijkt, door eraan te ruiken. De bloemen variëren van wit tot paars.

Terwijl deze plant in je tuin groeit, kun je de bladeren op elk moment oogsten. Munt kan een goede begeleidende plant zijn als je hem onder controle houdt.

 

 

Muntsmaak en Spijsvertering

 

Traditioneel gebruikten mensen munt om maagklachten en pijn op de borst te behandelen. Tegenwoordig wordt het gebruikt om misselijkheid na een operatie te verzachten. Het wordt ook gebruikt in aromatherapie als geur die ontspanning en frisheid bevordert. Met zo'n aromatische, frisse smaak worden de bladeren en olie ook gebruikt om de smaak te verbeteren in culinaire gerechten, mondwater en tandpasta. Het is een populaire toevoeging aan lamsgerechten in het Midden-Oosten. Het wordt vaak gecombineerd met chocolade als een traktatie.  

Voor een verfrissende zomersalade kun je wat watermeloen en komkommer in een kom hakken. Neem verse takjes munt, snijd ze fijn en meng ze door de kom.

Benieuwd waarom tandpasta vaak muntsmaak heeft? Menthol, dat afkomstig is van munt, kan de bittere smaken van de chemicaliën die onze tanden reinigen, overstemmen. Munt helpt bij het bestrijden van ziektekiemen en na verloop van tijd is de geur van munt door de maatschappij geassocieerd met een schone mond.

Sommige mensen hebben allergieën voor munt, dus vraag het zeker als je je munt-geïnfuseerde culinaire creaties met een vriend wilt delen.

 

 

Een Gezonde Tuin

 

Munt is een geweldige toevoeging aan de tuin. Het trekt nuttige bestuivers aan zoals bijen, wespen, zweefvliegen en tachinide vliegen. De geur van deze plant komt weer van pas omdat zijn doordringende aanwezigheid huisvliegen, pompoenkevers, muggen en muizen kan afweren. Je kunt takjes uit de tuin nemen en ze in vazen rond je woning plaatsen voor een verfrissend effect dat insecten verdrijft.

Munt groeit goed in de schaduw, dus het kan een goede optie zijn als je de zonnige plekken van je tuin, veranda of raam wilt reserveren voor kruiden en groenten die meer zon nodig hebben. Het kan ook nuttige bescherming bieden aan andere planten. Probeer je munt bijvoorbeeld te planten dicht bij pompoen, paprika, erwten en bieten. Munt helpt bij het afweren van insecten en wordt ook beschouwd als iets dat de smaak van het voedsel verbetert terwijl het groeit.

Een belangrijke opmerking: als je munt in je tuin kweekt, overweeg dan sterk om het in een pot te planten. Munt zal waarschijnlijk elk gebied waar het groeit overnemen. Veel mensen beschouwen het als invasief. Hoe je het ook wilt kweken, besef dat het zich onbeperkt zal verspreiden.

 

 

Huidverzorging

 

Munt heeft ook een verkoelend, ontstekingsremmend effect. Op een hete zomerdag kan het de aangename verlichting bieden die je nodig hebt om goed te blijven functioneren. Je kunt een pasta maken van de bladeren om verbrande huid te verzachten. Je kunt het gebruiken om insectenbeten te behandelen. Het heeft sterke antibacteriële eigenschappen en kan in sommige gevallen helpen bij de behandeling van acne.

Als je niet allergisch bent voor munt, probeer dan een handvol (gewassen) muntbladeren, een schijfje komkommer en een halve eetlepel honing te nemen. Meng de ingrediënten samen en breng daarna de pasta op je gezicht aan – en voilà! Je hebt een frisse gezichtsmasker. Laat het twintig minuten zitten voordat je het afspoelt met koel water. Dit kun je elke week doen om te profiteren van dit nuttige kruid.

 

 

Terwijl je vertrouwd raakt met de toepassingen van de muntplant, kun je creatief zijn met hoe je het opneemt in je dagelijkse routines in de keuken en badkamer, en hoe het het beste je tuinactiviteiten kan ondersteunen. Ben je in het verleden succesvol geweest in het kweken van munt? Waar heb je het uiteindelijk voor gebruikt? Heb je tips voor de beste manier om het te oogsten? We horen het graag in de reacties hieronder.