Inte alla av oss har gröna fingrar, men vissa växter är så allestädes närvarande att man inte kan undgå att stöta på dem i vardagen. Mynta är en av dessa växter. Den finns troligen i din tandkräm eller i en kruka i närheten när du går på gatan. Det finns många anledningar till att du kanske vill lära känna denna växt. Även om du är en person som inte kan skilja på maskros och prästkrage, kan du fortfarande lära dig om myntans användningsområden – det kommer säkert att gynna dig på något sätt.

 

 

Myntaplantans botanik

 

Känd som Mentha, tillhör mynta familjen Lamiaceae. Det finns någonstans mellan tretton och arton arter av mynta, inklusive bergamottmynta, krusmynta, fältskatta och pepparmynta. En del av det som gör dessa arter svåra att kategorisera är att det sker en hel del naturlig hybridisering. Arterna finns i regioner över Afrika, Asien, Europa, Australien och Nordamerika. Mynta är en aromatisk, flerårig ört. De flesta arter växer bäst i blöta, fuktiga miljöer. Bladen växer i motsatta par med ofta sågade eller ludna kanter. Det finns variation i färgsättningen. Ofta är det bästa sättet att veta om du tittar på en myntaplantan att lukta på den. Blommorna varierar från vita till lila.

När denna växt växer i din trädgård kan du skörda bladen när som helst. Mynta kan vara en bra kompanjonväxt om den hålls under kontroll.

 

 

Myntans smak och matsmältning

 

Traditionellt använde man mynta för att behandla magbesvär och bröstsmärtor. Idag används den för att lindra illamående efter operationer. Den används också i aromaterapi som en doft som underlättar avslappning och renhet. Med sin aromatiska, fräscha smak används bladen och oljan även för att förbättra smaken i matlagning, munskölj och tandkräm. Den är ett populärt tillskott i lammrätter i Mellanöstern. Mynta kombineras ofta med choklad som en delikatess.

För en uppfriskande sommarsallad, prova att hacka vattenmelon och gurka i en skål. Ta färska myntakvistar, finhacka dem och blanda i skålen.

Undrar du varför tandkräm så ofta är mintsmakad? Mentol, som härstammar från mynta, kan överrösta de bittra smakerna från kemikalier som används för att rengöra våra tänder. Mynta hjälper till att bekämpa bakterier och med tiden har samhället kommit att förknippa lukten av mynta med en ren mun.

Vissa personer har allergi mot mynta, så se till att fråga innan du erbjuder att dela med dig av dina myntainfusierade kulinariska skapelser med en vän.

 

 

En hälsosam trädgård

 

Mynta är ett utmärkt tillskott till trädgården. Den lockar till sig gynnsamma pollinatörer som bin, getingar, blomflugearter och tachinidflugor. Doften från denna växt är återigen praktisk då dess starka närvaro kan hjälpa till att hålla flugor, squashinsekter, myggor och möss borta. Du kan ta klipp från trädgården och placera dem i vaser runt ditt hem för en uppfriskande, insektsskyddande effekt.

Mynta växer bra i skugga, så det kan vara ett bra alternativ om du behöver prioritera soliga platser i din trädgård, veranda eller fönster för mer krävande örter och grönsaker. Den kan även ge skyddande fördelar till andra växter. Prova att plantera mynta nära squash, paprikor, ärter och rödbetor. Mynta kan hjälpa till att hålla insekter borta och anses också förbättra smaken på maten när den växer.

En viktig notis: om du odlar mynta i din trädgård, rekommenderas starkt att plantera den i en behållare. Mynta tar troligtvis över vilket område som helst där den växer. Många anser att den är invasiv. Hur du än planerar att odla den, bör du veta att den sprider sig obehindrat.

 

 

Hudvård

 

Mynta har även en kylande, antiinflammatorisk effekt. På en het sommardag kan den ge den ljuva lättnad du behöver för att fortsätta fungera väl. Du kan göra en pasta av bladen för att lindra bränd hud. Du kan använda den för att behandla insektsbett. Den har starka antibakteriella egenskaper och kan i vissa fall hjälpa till att behandla akne.

Om du inte är allergisk mot mynta, prova att ta en näve (tvättade) myntablad, en skiva gurka och en halv matsked honung. Mixa ingredienserna och applicera sedan pastan på ansiktet – och voilà! Du har en fräsch ansiktsmask. Låt den verka i tjugo minuter innan du sköljer av med kallt vatten. Du kan göra detta varje vecka och dra nytta av denna hjälpsamma ört.

 

 

När du lär dig mer om myntans användningsområden, kan du vara kreativ med hur du införlivar den i dina dagliga rutiner i kök och badrum, samt hur den bäst kan gynna dina trädgårdsprojekt. Har du haft framgång med att odla mynta tidigare? Vad använde du den till? Har du några tips på hur den bäst skördas? Vi vill gärna höra i kommentarerna nedan.