并非所有人都擅长种植，但有些植物在我们的日常生活中随处可见，你不禁会遇到它们。薄荷就是其中之一。它很可能存在于你的牙膏中，或你在街上路过时旁边的花盆里。你可能有很多理由想要了解这种植物。即使你分不清蒲公英和雏菊，也能学会薄荷植物的用途——它一定会在某种程度上对你有所帮助。

 

 

薄荷植物学

 

薄荷学名为 Mentha，属于唇形科（Lamiaceae）。目前已知存在十三到十八个薄荷物种，包括佛手柑薄荷、留兰香、薄荷鼠尾草和胡椒薄荷。这些物种难以分类的部分原因是存在较多的自然杂交。薄荷分布于非洲、亚洲、欧洲、澳大利亚和北美等地。薄荷是一种芳香的多年生草本植物。大多数物种在湿润潮湿的环境中生长得更好。叶子对生，边缘常有锯齿或柔毛。颜色多样。通常，辨认薄荷植物的最佳方法是闻它的气味。花色从白色到紫色不等。

当这株植物在你的花园中生长时，你可以随时采摘叶子。如果加以控制，薄荷还可以作为很好的伴生植物。

 

 

薄荷的口感与消化作用

 

传统上，人们用薄荷治疗胃部不适和胸痛。现在，它被用来帮助缓解手术后的恶心感。薄荷还用于芳香疗法中，作为帮助放松和保持清新的气味。因为其芳香清新的口感，薄荷叶和精油也被用于改善烹饪菜肴、漱口水和牙膏的味道。薄荷是中东地区羊肉菜肴的流行调味品，也常与巧克力搭配制作甜点。

想要制作一款清爽的夏季沙拉？尝试将西瓜和黄瓜切碎放入碗中，再将新鲜的薄荷枝叶切细混入其中。

好奇为什么牙膏常常是薄荷味？薄荷中提取的薄荷脑能够掩盖用于清洁牙齿的化学物质的苦味。薄荷确实有助于抵抗细菌，长期以来，人们已经将薄荷的香味与口腔清新联系在一起。

不过，有些人对薄荷过敏，所以在分享含薄荷的美食时，务必先询问对方是否过敏。

 

 

健康的花园

 

薄荷是花园中的绝佳补充。它能吸引有益的传粉昆虫，如蜜蜂、黄蜂、花蝇和蝇蛆。薄荷的气味再次发挥作用，它的浓郁香味有助于驱赶家蝇、南瓜虫、蚊子和老鼠。你可以从花园中剪些薄荷枝叶，放在家中各处的花瓶里，达到清新和驱虫的效果。

薄荷耐阴，因此如果你需要将阳光充足的空间优先留给其他需要更多阳光的草药和蔬菜，薄荷就是很好的选择。它还能保护其他植物。尝试将薄荷种植在南瓜、甜椒、豌豆和甜菜附近。薄荷能驱赶害虫，同时也被认为能随着生长改善邻近植物的风味。

重要提示：如果你打算在花园中种植薄荷，建议考虑将其种植在容器中。薄荷会蔓延占据生长区域，许多人认为它具有侵入性。不论你如何栽培，都应知道它会无限扩散。

 

 

护肤

 

薄荷还具有凉爽的抗炎效果。在炎热的夏日，它能带来甜美舒缓，让你继续维持良好状态。你可以将叶子制成糊状，用于缓解烧伤皮肤，也可用于治疗虫咬。它具有强效的抗菌性能，在某些情况下有助于治疗痤疮。

如果你不对薄民过敏，可以试试取一把（洗净的）薄荷叶，一片黄瓜和半大勺蜂蜜，将它们混合搅拌成糊状，再敷在脸上——瞧！这就是一款清新的面膜。敷二十分钟后用凉水洗净。你可以每周做一次，享受这株有益草药带来的护肤好处。

 

 

随着你对薄荷植物用途的熟悉，可以发挥创意，将它融入厨房和浴室的日常使用中，同时也让它最大化地惠及你的园艺尝试。你以前种植薄荷成功过吗？最终是用来做什么的？有什么最佳采摘建议吗？欢迎在下面评论区分享你的经验。