
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus, canlı mor çiçekleri ve kırmızı tepecikleriyle tanınan çok yıllık bir bitki türüdür. Bitki öncelikle safran baharatı üretmek için kullanılan stigmaları için yetiştirilmektedir. Bitki, yaprakların ve çiçeklerin çıktığı soğanlı bir soğana sahiptir.
4-6 inç (10-15 cm)
Crocus sativus kısmi gölge için tam güneş gerektirir. Bitkiyi günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığı alan bir yere yerleştirmek en iyisidir.
Crocus sativus düşük ila orta nem seviyelerini tercih eder. Kuru havayı tolere edebilir, ancak bitkiyi yüksek nemli bir yere yerleştirmekten kaçının.
Crocus sativus düzenli gübreleme gerektirmez. Bununla birlikte, ilkbaharda dengeli bir gübrenin hafif bir şekilde uygulanması sağlıklı büyümeyi desteklemeye yardımcı olabilir.
Gerektiğinde ölü veya sararmış yaprakları çıkarın. Bitki çiçeklenmeyi bitirdikten sonra, yaprakları çıkarmadan önce doğal olarak ölmesine izin verin.
Crocus sativus nispeten haşere içermez. Bununla birlikte, örümcek akarlarına ve triplere duyarlı olabilir.
4-6 inç (10-15 cm)
Bitki eşit derecede nemli toprağı tercih eder. Toprak dokunulduğunda kuru hissettiğinde bitkiyi sulayın, ancak kök çürümesine yol açabileceğinden aşırı sulamadan kaçının.
Bitki, 60-75°F (15-24°C) arasındaki soğuk ila orta sıcaklıkları tercih eder. Bitkiyi dondan ve aşırı sıcaktan korumak önemlidir.
Crocus sativus sonbaharda, genellikle Ekim ve Kasım aylarında çiçek açar.
Crocus sativus'un yetiştirilmesi orta derecede zor olabilir. Gelişmesi için belirli toprak ve çevre koşulları gerektirir.
Crocus sativus USDA bölgeleri 6-9'da dayanıklıdır.
Sadece bir pound safran baharatı üretmek için 75.000'den fazla safran çiçeği gerekir, bu da onu dünyanın en pahalı baharatlarından biri yapar.