
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus är en flerårig växtart känd för sina livfulla lila blommor och röda stigmas. Växten odlas främst för sina stigmas, som används för att framställa kryddan saffran. Växten har en lökknöl från vilken bladen och blommorna kommer fram.
4-6 tum (10-15 cm)
Crocus sativus kräver full sol till halvskugga. Det är bäst att placera växten på en plats som får minst 6 timmars direkt solljus per dag.
Crocus sativus föredrar låga till måttliga luftfuktighetsnivåer. Den tål torr luft, men undvik att placera växten på en plats med hög luftfuktighet.
Crocus sativus kräver inte regelbunden befruktning. En lätt applicering av ett balanserat gödningsmedel på våren kan dock bidra till att främja en sund tillväxt.
Ta bort eventuella döda eller gulnande löv efter behov. Efter att växten har slutat blomma, låt bladverket dö tillbaka naturligt innan du tar bort det.
Crocus sativus är relativt skadedjursfri. Den kan dock vara mottaglig för spindkvalster och trips.
4-6 tum (10-15 cm)
Växten föredrar jämnt fuktig jord. Vattna växten när jorden känns torr vid beröring, men undvik övervattning eftersom det kan leda till rotröta.
Växten föredrar svala till måttliga temperaturer mellan 60-75°F (15-24°C). Det är viktigt att skydda växten från frost och överdriven värme.
Crocus sativus blommar på hösten, vanligtvis i oktober och november.
Crocus sativus kan vara måttligt svår att odla. Det kräver specifika jord- och miljöförhållanden för att trivas.
Crocus sativus är härdig i USDA-zonerna 6-9.
Det krävs över 75 000 saffransblommor för att producera bara ett kilo saffranskrydda, vilket gör den till en av de dyraste kryddorna i världen.