
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus — многолетнее растение, известное своими яркими фиолетовыми цветами и красными рыльцами. Растение в основном культивируется из-за его рыльцев, которые используются для производства пряного шафрана. Растение имеет луковичную клубнелуковицу, из которой выходят листья и цветы.
4-6 дюймов (10-15 см)
Crocus sativus требует от полного солнца до полутени. Лучше всего размещать растение в месте, которое получает не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день.
Crocus sativus предпочитает низкий или умеренный уровень влажности. Он может переносить сухой воздух, но избегайте размещения растения в месте с высокой влажностью.
Crocus sativus не требует регулярного внесения удобрений. Тем не менее, легкое внесение сбалансированного удобрения весной может способствовать здоровому росту.
Удалите все мертвые или пожелтевшие листья по мере необходимости. После того, как растение закончит цветение, дайте листве отмереть естественным путем, прежде чем удалять ее.
Crocus sativus относительно свободен от вредителей. Однако он может быть восприимчив к паутинному клещу и трипсам.
4-6 дюймов (10-15 см)
Растение предпочитает равномерно влажную почву. Поливайте растение, когда почва кажется сухой на ощупь, но избегайте чрезмерного полива, так как это может привести к загниванию корней.
Растение предпочитает прохладные и умеренные температуры от 60-75 ° F (15-24 ° C). Важно защитить растение от морозов и чрезмерной жары.
Crocus sativus цветет осенью, обычно в октябре-ноябре.
Crocus sativus может быть умеренно сложным в выращивании. Для процветания требуется определенная почва и условия окружающей среды.
Crocus sativus вынослив в зонах USDA 6-9.
Для производства всего одного фунта шафрановых специй требуется более 75 000 цветов шафрана, что делает его одной из самых дорогих специй в мире.